Haut Brisson: Chateau Haut Brisson Grand Cru 2023

Chateau Haut Brisson Grand Cru 2023

Trækasse

Til vinbonden

Merlot 95%, Cabernet Franc 5%
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2050
Pakket ind i: 12 OHK
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
Lobenberg: 95–96/100
Suckling: 95–96/100
Frankrig, Bordeaux, Saint Emilion
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Haut Brisson Grand Cru 2023

95–96
/100

Vinen består af 95 procent Merlot og fem procent Cabernet Franc. Rig, tæt sort frugtnæse med søde morbær, brombær, lakrids og violer. Klassisk Saint-Émilion, men ikke sød, ikke tung. Træet i form af 35 procent nye barriques skinner ikke igennem. Ikke en trædomineret Saint-Émilion, selv om det er en moderne klassiker. Næsen er faktisk arketypisk i dette sorte udtryk, uden at være fed og klodset. I munden høj intensitet af lakrids og brombær, også cassis i den lange finish. En kraftfuld, moderne Saint-Émilion med et lækkert frugtangreb og silkebløde, fløjlsagtige tanniner. En meget god, meget seriøs vin fra Saint-Émilion. *** Ejendommen har 18 hektar og var certificeret økologisk indtil 2015, men tilføjede derefter nogle nye vinmarker, som nu er under omlægning. Det økologiske arbejde er derfor i fuld gang, men certificeringen må vente et par år endnu. Der er to parceller. Den ene ligger øverst nær Tour Saint Christophe på ren kalksten med et lerlag, den anden nederst nær Monbousquet på grusjord med en undergrund af ler. Samlet set var der ikke meget tørkestress her i 2020. Vinifikationen foregår spontant i rustfrit stål, efterfulgt af lagring udelukkende i barriques, 35 procent nyt træ, resten anden gæring. Der produceres omkring 30.000 flasker med et udbytte på 44 hektoliter pr. hektar i 2022. Denne vingård, som ligger på plateauet bag Tour Saint Christophe, ejes af Monsieur Kwok fra Hong Kong. Direktøren er Jean-Christophe Meyrou, ønologen er Jérôme Aguirre. Med andre ord det velkendte team fra Tour Saint Christophe, Bellefont-Belcier og andre topvinslotte på højre bred.

95–96
/100

Suckling om: Chateau Haut Brisson Grand Cru

Another very focused 2023 St.-Emilion with berry, chocolate and earth notes. It’s medium- to full-bodied with a solid core of fruit and a bright, vivid and very long finish. Well-integrated tannins. This is one to watch. 95% merlot and 5% cabernet franc. Better than 2022.

Min vinmager

Haut Brisson

De 10 hektar vinmarker på Haut Brisson er beplantet med 10 % Cabernet Sauvignon, 30 % Cabernet Franc og 60 % Merlot. I 1997 købte Peter Viem Kwok Chateau Haut Brisson. Hans urokkelige vilje til at producere de bedste kvalitetsvine har ført til en modernisering af alle produktionscyklusser. En grøn...

Chateau Haut Brisson Grand Cru 2023