Chateau Gaillard Grand Cru 2024

70% Merlot, 30% Cabernet Franc. 13% alkohol. Udbyttet her lå i det normale til gode område på 40 hl/ha. Druerne blev fuldstændig afstilket, kun meget forsigtigt ekstraheret og modnet i barriques i et til tre år. Vi har ikke tilsat nyt træ her for at fokusere mere på friskheden og frugten, men vinen er lagt på fad lidt tidligere end Peyrou, da vi bevidst ønsker, at der skal komme lidt mere smag fra træet. Næsen er betydeligt mere sort end Peyrou, med mere cassis end rødfrugtet jordbær- og hindbærsmag. Mørk sten, også lidt blå drue og brombær. I munden med stor saft, men en noget uharmonisk tanninstruktur. Ikke helt den balance, ikke helt den finesse, som kendetegner Clos Saint Julien, men heller ikke helt så velsmagende og charmerende som den store Peyrou. Gaillard er måske den største vin og i hvert fald langdistanceløberen i forhold til Peyrou, men jeg foretrækker stadig lillebroderen fra Castillon i 2024 med dens forførende drikkelighed og vidunderlige balance.