En lille vingård på en hektar, der ligger lige ved siden af Château Le Pin. 100 procent Merlot. I 2019 med 14,5 procent alkohol i volumen. Blå ler og grus over kalksten som terroir. Økologisk dyrkning af vinmarker, grønning. Vinen svovles slet ikke før aftapning. Den er fuldstændig afstilket og gæret og modnet i nye barriques. Der er kun 30 hektoliter pr. hektar, pH-værdien er 3,72. Der er kun lidt over 3.000 flasker af denne ultra-sjældne vin. Med ekstremt tæt beplantning er udbyttet pr. plante ekstremt lavt. Vinmarken består af tre små parceller. Den ene ligger lige ved siden af Le Pin på grænsen til Château Trotanoy, hvor slottet også ligger. Den næste ligger lige ved siden af Château La Fleur Pétrus, og den sidste ligger ved siden af Château Le Gay. Så tre små pletter på de bedste terroirer i Pomerol. Egentlig uvurderlige terroirs, men den meget velhavende Peter Kwok fra Hong Kong investerede simpelthen mere end Le Pin og de andre interesserede. Alle naboslottene havde forsøgt at købe disse terroirer, men Kwoks penge kunne ikke hamle op med det. Tilgangen var at arbejde med JC Meyrus geniale team som direktør for alle hans forskellige slotte samt at hente vinmageren Jérôme Aguirre, kendt fra le Gay og La Violett, ind for at skabe en Pétrus- eller Le Pin-konkurrent, uanset hvad det ville koste. Næsen på denne 100 procent Merlot er nu - efter at have smagt så mange vine fra den højre bred - simpelthen helt anderledes. 100 procent Merlot, tæt og fyldig. Rige sorte kirsebær, men ultrafine og underbygget med mango og en smule appelsinskal. Betydeligt mere sortfrugtet end sin nabo Le Pin, der tenderer mere mod Trotanoy. Lys belgisk praline, fløde, kakao, uendelig fin. Et fint strejf af salt og lakrids. Men intet med kraft, alt med finesse og silkeblødhed. Munden på Clos Tourmalin er forbløffende, simpelthen fordi alt er så fint. Jeg ved ikke, om det er årgangen, vinmarken eller teamet omkring vinmager Aguirre, men alle vinene fra Kwok-imperiet fra 2019 er så utroligt bløde. Tanninerne er stort set ikke-eksisterende. Det er simpelthen en vidunderlig frugtsaft med en silkeagtig, cremet og frisk struktur. Ligesom denne 100 procent Merlot. Hvor er kraften, hvor er det forstyrrende, rustikke træ fra den nye barrique? Den er der ikke ... Man siger, at syre æder træ, og årgangens store friskhed efterlader simpelthen intet af barrique. Dette er simpelthen en drøm, sort kirsebærsaft med lakrids og praliné, slåen, berberis, tranebær og appelsinskal. Meget velsmagende. Det er en skam, at jeg ikke har haft mulighed for at prøve Le Pin eller Trotanoy endnu, for jeg synes, det er så svært at kategorisere. Men denne Enclos Tourmalin 2019 er uendelig fin med stor smagfuldhed. Simpelthen en drømmevin. 100/100
