Durfort Vivens: Chateau Durfort Vivens 2eme Cru 2022

Chateau Durfort Vivens 2eme Cru 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

97–100
100
2
Cabernet Sauvignon 84%, Merlot 16%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2031–2061
Pakket ind i: 6 OHK
9
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 97–100/100
Suckling: 96–97/100
Decanter: 96/20
Galloni: 96/100
6
Frankrig, Bordeaux, Margaux
7
Allergener: Sulfitter
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Durfort Vivens 2eme Cru 2022

97–100
/100

84 procent Cabernet Sauvignon, 16 procent Merlot. Vinen lagres 70 procent i nye barriques og 30 procent i amforaer. Udbytte 30 hektoliter pr. hektar. Høsten fandt sted mellem 1. september og 12. oktober, en meget lang periode for de forskellige parceller. pH-værdien er 3,75, og alkoholindholdet er 13,5 volumenprocent. En Deuxième Cru, som har brug for et par år for at nå sin tidligere styrke. Men i de senere år har den været i stand til at bekræfte sin klassifikation. Fyldig og sort i næsen med violer, meget kraftig, plus morbær, søde sorte kirsebær og masser af lakrids. Meget overdådig. Et meget elegant angreb på ganen. Enorm friskhed, men også en høj grad af modenhed på samme tid. En cremethed af figner, herunder tranebær, syrlige hindbær, ribs og cassis. Dette er en elegant Margaux, som også er i appellationens absolutte topklasse. Den er bare lidt fra superstjernen 100 point. Ikke desto mindre en stor og fantastisk biodynamisk vin. 97-100/100 *** En biodynamisk vingård i hjertet af Margaux-appellationen af Gonzague Lurton, manden til Claire Villars-Lurton, som driver Château Haut-Bages Libéral, Château Ferrière og Château Gurgue. 62 hektar med dyb grusjord, sand og ler. Der er foretaget næsten brutale investeringer her i de senere år. Tæt beplantning i vinmarken, betonamforaer i kælderen. Druerne afstilkes fuldstændigt, og bærrene knuses ikke, men sættes til spontangæring som hele bær. Lang gæringsperiode på skallerne på over tre uger. Derefter bruges mere eller mindre kun den fritløbende saft. Det betyder ingen hård presning for at undgå at udtrække hårde tanniner fra kernerne. Vinen lagres i 18 måneder, 70 procent i nyt træ og 30 procent i betonamforaer. Durfort-Vivens har udviklet sig dramatisk siden 2015 og 2016 til det sted, hvor den hører hjemme i forhold til sin klassifikation. I dag er slottet bestemt en værdig Deuxième Cru.

Årgangsrapport

2022 havde den tørreste sommer i Frankrig, siden optegnelserne begyndte, og var det varmeste år i alt siden 1947. Ikke så ekstremt og pludseligt varmt som 2003, men snarere harmonisk jævnt varmt og meget tørt. Efter at der var faldet masser af regn i november og december 2021, forblev det tørt og varmt i de følgende måneder. Vinstokkene kunne derfor langsomt akklimatisere sig til tørken med en jævn blomstring. Terroirerne med de bedste vandlagringsegenskaber og de gamle vinstokke med meget dybe rødder var i stand til at udnytte vinterens og forårets vandreservoir relativt let gennem den tørre sommer efter en tidlig og solrig blomstring. Der faldt først regn igen i juni og derefter i anden halvdel af august med 30 til 50 mm. Derefter forblev det solrigt og tørt med en lang "indian summer" til langt ind i oktober og endda november. Alle kunne vente på det perfekte høsttidspunkt, især fordi der ikke var noget sukker-alkoholpres takket være sommerlukningerne. De, der havde gamle vinstokke og perfekte terroirer, slap for den årlige stigning i aprilfrost og de alt for hyppige hagl i forsommeren, og især de økologiske vinavlere kunne nyde det fuldstændige fravær af råd og svampesygdomme takket være klimaet. Ingen behøvede endda at sprøjte noget. For økologiske vinbønder med gamle vinstokke og fremragende terroir var 2022 et perfekt år uden fortilfælde, især fordi de havde vænnet sig til bedre tilpasset løv- og jordarbejde i løbet af de sidste 10 ekstreme år. Saint Emilions og Castillons kalkstensklipper, Pomerols og Fronsacs lerjord og de tykke gruslinser i Medoc havde ikke meget at bekymre sig om med meget gamle vinstokke, bortset fra Malus med mindre udbytte. Mindre, men en enestående intens saft fra små, tykskallede, sunde bær. Aromatisk, frisk most, dybe, men delikate tanniner og en fremragende balance. Unge vinstokke og sandjord led dog ekstremt, med katastrofale resultater her og der. Ud over de ovennævnte perfekte jorde på venstrebredden nød især flod- og flodbredsterrænerne i Medoc, det nordlige Haut Medoc og Saint Estèphes, som var ugunstigt stillet i meget våde år, godt af det. De fleste vinproducenter sammenligner 2022 med 2018, men 2022 var overvejende meget mere koncentreret og rigere på frugt, mere levende, mere cremet og på trods af sin ekstreme rigdom overraskende frisk, silkeagtig og harmonisk og mindede om drømmeåret 2016. 2022 er ikke så ekstremt velsmagende som 2019, som var et bannerår, og ikke helt så prangende og fuld af finesse som 2020. Vinmagere med mange års erfaring har en tendens til at tale om en meget mere perfekt reinkarnation af årgangene 1982, 1961 og 1949. Jean-Philippe Janoueix, en autoritet på højre bred og ejer af mange slotte i Pomerol, Saint Emilion og Castillon, siger: "2022 er den mere koncentrerede version af 2018. Med dyb syre og rige, bløde masser af tannin er 2022 den meget bedre og langtidsholdbare genopstandelse af de store 1982 og 1961." Og dette med større ekspertise, mere optimale vinstokke, lavere udbytte pr. vinstok, bedre økologisk vinmarksarbejde, dramatisk mere præcis udvælgelse før presning (laser og vandbad) og en mere vidende kælderteknik end for fyrre år siden. Der er ingen tvivl om, at 2022 er en historisk årgang. Faktum er, at på trods af de berettigede glædesråb fra de allerbedste vinbønder, er 2022 syet på kanten. Unge vinstokke og kun moderat gode og svagere terroirer, og det er langt størstedelen af Bordelais, har meget dårlige kort på hånden og dårlige fremtidsudsigter i våde år og endnu mere i så tørre og varme år. Og på trods af nogle få klassiske undtagelser som Bordelais' "normalår" 2021 bliver årene desværre mere og mere ekstreme i gennemsnit. De få, lysende topvinproducenter i appellationsområderne skinner mere end nogensinde takket være deres ekstraordinære kvaliteter, mens langt de fleste falder fra. Toppen af pyramiden bliver endnu smallere og samtidig endnu højere. 2022 er en hidtil uset drøm om kvalitet for superstjernerne i hver appellation, men hvor vil det ende for den brede base? Spanien er ved at finde en vej ud af de stadig mere ekstreme klimatiske vejrforhold i 800-1200 kølige meter over havets overflade, men hvad byder fremtiden på for den bordelaiske "normalvinmager" i NN - ved siden af superstjernerne, som fortsat stormer frem?

96–97
/100

Suckling om: Chateau Durfort Vivens 2eme Cru

The quality of the tannins are pure velvet yet so, so fine in texture. Medium to full body with a weightless presence and beautiful heart. Rose stem and other flowers. 84% cabernet sauvignon and 16% merlot. From biodynamically grown grapes. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. 96-97/100

96
/20

Decanter om: Chateau Durfort Vivens 2eme Cru

Lovely freshness and aromatic complexity on the nose; herbs, spices, flowers, bitterness, freshness. Juicy and alive, a brightness and liveliness straight away. The energy here is wonderful, so lean and clean, pure and precise, very pretty, fun and joyful with a salty tang underneath. Delicate almost with such well integrated tannins giving a soft push from start to finish. Really very compelling and drinkable, easy to approach with layers of freshness and the most gorgeous acidity. Not as dense or fleshy as others, but makes up for it in bite, energy and enjoyable minerality. Effortless winemaking. 3.65pH. 12% press. 85-90 IPT, but you wouldn’t tell, it’s so sleek, the power is channelled in a straight line from start to finish. Ageing: 18 months, 70% in new oak barrels and 30% in amphorae TAVA. 96/100

96
/100

Galloni om: Chateau Durfort Vivens 2eme Cru

The 2022 Durfort-Vivens is a heady, explosive wine. Ample and creamy, the 2022 is seriously impressive. The blend is 84% Cabernet Sauvignon and 16% Merlot, a bit more Merlot than normal. That seems to have filled out the mid-palate, adding a level of juiciness that is quite complementary to the wine's underlying structure. Inky dark fruit, new leather, menthol, licorice and lavender build into a finish that is both opulent and virile. Ageing was 16 months, 70% in new oak and 30% in amphora.

Min vinmager

Durfort Vivens

Hvis man tænker på historien om Deuxieme Cru Chateau Durfort-Vivens, kan man beskrive den som enten meget lang eller meget kort. Som altid afhænger det af din synsvinkel: Grundlagt af Durfort-familien tilbage i det 11. århundrede kan man antage, at denne vingård har en lang og broget historie.

Chateau Durfort Vivens 2eme Cru 2022