2022 var en varm blockbuster-årgang med stor tæthed og en enorm mængde tannin. Strukturen i 2023 er noget finere, mere klassisk og mere elegant. Afhængigt af hvad du sætter mest pris på, er begge store biografer på deres egen måde. Selv om 2022 i nogle tilfælde kan vinde på meget lang sigt, synes jeg normalt, at 2023 er den bedste årgang i de første 10 år. Den er ikke så kraftig og overvældende, men finere og glattere, altid elegant og glider ned i ganen som silke. Intet skurrer, tanninerne er delikate, og den blomsteragtige frugt er vidunderligt legende. Le Cedre er mørk og kraftfuld, det vilde Sydfrankrig oser ud af glasset. Selv i 2023 er det en tæt, intens vin med rig frugt af solbær, lyng, frisk jord, brombærbuske og grafitmineralitet. Men dette plus legende violer og friskheden fra appelsinskal gør 2023 til en utrolig elegant og silkeblød cèdre med masser af friskhed under den høje modenhed. En så frisk, elegant og finesserig Malbec findes ikke i Argentina og i Cahors kun fra Cedre. Kun Cedre ved, hvordan man får høsttidspunktet, modenheden, friskheden og lagringen så burgundisk til at gå op i en højere enhed. 2023 vil være tilgængelig lidt tidligere end den mere kraftfulde 2022, som var mere på de tolv. 2023 er så ædel og elegant, fin og cremet, lidt lettere i frugten, der er ikke noget frodigt eller anstrengende i dette smukke år. En drøm af en Malbec!
