60 procent Merlot og 40 procent Cabernet Sauvignon. Alkoholindholdet er 13 volumenprocent. Sammenlignet med 2019 er 2020 meget finere, meget mere subtil, mere legende. Ikke bedre, for 2019 var allerede en enorm perle med en utrolig spænding. 2020 er finere, den har tanniner med en polering, som om den var en meget fin og ædel Saint-Émilion. Sorte kirsebær, blåbærskind, vilde hindbær og nøddesmag, lidt Nutella. 2020 er også meget finere i munden og virker friskere og mere legesyg. Stor længde med salt - utrolig elegant drikkeflow! Saftig og med en fantastisk længde af salt og slåen. Wow, sikke en fornøjelse, og alligevel en arketypisk Saint-Estèphe i stil med Calon Segur! 96+/100 *** Ejeren er Vincent Ginestet, tredje generation af ejere af Château Margaux, så han er meget velskabt. Han købte domainet i 2017 af Claire og Gonzague Lurton, som ejer Ferrière og Haut Bages-Libéral. Vinmarken ligger præcis mellem Phélan-Ségur og Calon-Ségur. Mange parceller overlapper hinanden, og nogle ligger også i de to naboers vinmarker. Terroiret er kalksten med et lag af ler og grus. Med andre ord perfekte forhold i tørre tider. Altid velforsynet med fugt på grund af flodens nærhed. Den samlede produktion er mindre end 20.000 flasker. Vincent har investeret kraftigt i vinmarkerne, som dækker 9 hektar og består af 60 parceller. Der er 60 procent Merlot og 40 procent Cabernet Sauvignon. Men blandingen i den første vin er 60/40 til fordel for Cabernet. Vinmarkerne er ekstremt tæt beplantet med 9.500 vinstokke pr. hektar. Ekstremt små klaser og endnu mindre bær, det hele kommer ned på 250 gram pr. vinstok. Vinstokkene er i gennemsnit 40 år gamle, men nogle nærmer sig 100 år. Druerne høstes i små kurve, afstilkes helt i kælderen, høstes ekstremt selektivt ved hjælp af vibrerende borde og presses i en kurvepresse efter gæringen. Fyrre procent af vinen modnes i nyt træ og 60 procent i to og tre år gamle fade. Alt arbejde her er biodynamisk, selv om det endnu ikke er certificeret. Vingården rådgives af Eric Boissenot, som også rådgiver Calon-Ségur - samme team, samme mennesker, og det er måske derfor, der - ud over terroiret - er en vis lighed.
