Chateau des Tourettes (J.M. Guffens-Heynen): Tinus Rouge d'Une Nuit 2024

Blandingen er Syrah, Cabernet Sauvignon og Grenache, men kun Grenache er gæret på skindet. Cabernet og Syrah presses direkte som en rosé for at gøre vinen endnu mere saftig og fin. Og det fungerer så glimrende! Endnu en af Guffens' gode ideer. En duftende kirsebærnæse med lavendel og frisk tomatgrønt, meget delikat og blomsteragtig, legende og vidunderligt saftig. Vinen danser på tungen, den er virkelig meget fin og dansende. For pengene er dette en storslået vin fra syden, sååå delikat og lækker!