Lobenberg: Chateau d'Aiguilhe er en af Stephan Graf Neipperg von Canon la Gaffelières vingårde. En høj andel af kalkstensjord med ler, sand og grus. I vinmarken er der i stigende grad fokus på at plante meget tæt og kun bruge ejendommens egne kloner, dvs. Selection Massale. Med sine 65 hektar er d'Aiguilhe en gigant i Castillon, og den arbejder helt økologisk, men er endnu ikke certificeret. I mellemtiden er 20 % af vinmarken helt økologisk, resten er under omlægning. Stephan Neipperg forsøger som mange andre økologiske vinbønder også at reducere indflydelsen fra kobber drastisk. Det er velkendt, at kobber faktisk har en negativ indvirkning på jordens frugtbarhed, planter og dyr samt bærrenes hudstruktur. Kobber fører til mere botrytis, og frøenes fysiologiske modenhed afviger mere og mere fra sukkerindholdet i saften. Konsekvenserne er velkendte, f.eks. i det sydlige Rhône, hvor vinene nogle gange har brug for 16 % alkohol for at modnes fysiologisk i kerner og skind. At skifte til økologisk arbejde er den virkelige vej til fremtiden. Desuden væk fra kobber, mod bedre harmoni. 2018 er et perfekt Castillon-år, fordi det køligere terroir med en base af ren kalksten, som i St Émilion, der er meget køligere på grund af sin afstand fra havet, har brug for varme, og det var der masser af i 2018. Smuk, tæt, rig sort kirsebærnæse, uden at være for fed, ganske fin. Som i de sidste 3 år er smagen ikke længere overekstraheret, men simpelthen meget fin, meget harmonisk. Moden, men ikke overmoden, ikke flygtig, bare stort set spot on. Mangler måske lidt sexappeal fra den smukke frugt, for meget på de sorte kirsebær, men stadig meget harmonisk i sig selv. En meget god Castillon og bestemt tæt på topniveauet. 94+/100
