Kun 28 hektoliter pr. hektar udbytte i 2024. Afgrødetabet var enormt. 15 procent tab på grund af dryp og yderligere 15 procent på grund af manglende blomstring på grund af det kølige forår. Meldug gav næsten ingen problemer her. Høsten fandt sted i den sidste uge af september til den 9. oktober. Der blev høstet fuldmodne druer. Cos 2024 er mørk rubinrød i farven, ikke så sort som det ofte er tilfældet, men snarere let gennemsigtig. Duftende vilde hindbær i næsen, ledsaget af koncentrerede jordbær, overraskende rødfrugtet for Cos! Rige røde mørke kirsebær og lidt slåen, understøttet af kalksten og kridt. Ekstremt elegant, velduftende og legesyg! Munden er endnu mere usædvanlig for Cos end næsen. Fin med silkebløde tanniner og en dejlig længde af rød frugt: røde kirsebær, ribs, med en elegant, kridtholdig mineralitet nedenunder. Tanninerne er helt silkeagtige og polerede. På en eller anden måde minder Cos i 2024 mig ikke om Saint-Estèphe. Det er mere en rødfrugtet, elegant, fin Saint-Julien. Vinen har en medium længde, kroppen er ret fin. Sammen med det lave alkoholindhold er dette en usædvanlig legesyg Cos, men den er også ekstremt delikat, lækker og tilgængelig. Hvis man skulle placere den i Saint-Estèphe, ville den være en lettere, lettere og charmerende mere velsmagende udgave af en Montrose. Vinen er utrolig sjov og fornøjelig. Chic, tilgængelig, sexet og charmerende, jeg ville aldrig have troet, at Cos kunne være sådan, bare en moden og chic fornøjelse at drikke, fantastisk! *** Cos er en super 2ème cru, som sammen med La Mission, Las Cases, Pichon Lalande, Ducru og Pontet Canet ligger relativt tæt på Premiers. Cos er ligesom Montrose, Ducru og Las Cases en af de vingårde, hvor sorteringen er særlig omhyggelig. Ikke alene høstes der flere gange grønt, men druerne sorteres også igen ved hjælp af optisk sorteringsudstyr. Spontan gæring hovedsageligt i stål, 55 procent lagres i nye barriques, resten bruges.
