Cos d'Estournel: Chateau Cos d’Estournel 2eme Cru 2022

Chateau Cos d’Estournel 2eme Cru 2022

Trækasse

Til vinbonden

100+
100
2
Cabernet Sauvignon 61%, Merlot 37%, Cabernet Franc 1%, Petit Verdot 1%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2035–2081
Pakket ind i: 6 OHK
9
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
3
Lobenberg: 100+/100
Jeb Dunnuck: 100/100
Wine Cellar Insider: 99/100
Suckling: 99/100
6
Frankrig, Bordeaux, Sankt Estephe
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Cos d’Estournel 2eme Cru 2022

100+
/100

2022-blandingen består af 61 procent Cabernet Sauvignon, 37 procent Merlot, en procent Cabernet Franc og en procent Petit Verdot. Smagt direkte efter andenvinen Pagodes. Præcis som det skal være: Der er ikke mere pres, men mere finesse. Poleret sort kirsebær, delikat! Slet ikke på det maskuline spor som i nogle år på Cos. Alt er på den meget fine, sorte side. Sorte kirsebær, pumpernikkel og brombær plus morbær. Fin sødme, fin tannin. Let lakrids, violer, men ikke for dominerende. Det hele er godt sammenvævet. En fin, dansende, men sort, tæt skønhed! Lang eftersmag med lakrids og salt, plus sorte kirsebær, cassis og sød figen. Ganske meget trykopbygning, men intet er hårdt. Tanninerne er frodige som næsten aldrig før. Vinen skubber og løber på søde figner. Uhyre tæt! En storslået vin med stor modenhed, blødhed og overdådighed. En ekstrem mængde af alt og alligevel en stor harmoni. Den vil blive en legende en dag. Jeg tror, at Cos på venstre bred, ligesom Troplong Mondot på højre bred, kan blive en mystisk, legendarisk vin om 15 eller 20 år. Den bliver født nu. Jeg synes, den er fantastisk! 100+/100 *** Cos er en super 2ème cru, som sammen med La Mission, Las Cases, Pichon Lalande, Ducru og Pontet Canet ligger relativt tæt på Premiers. Cos er ligesom Montrose, Ducru og Las Cases en af de vingårde, hvor sorteringen er særlig omhyggelig. Ikke alene høstes der flere gange grønt, men druerne sorteres også igen ved hjælp af optisk sorteringsudstyr. Spontan gæring hovedsageligt i stål, 55 procent lagres i nye barriques, resten bruges.

Årgangsrapport

2022 havde den tørreste sommer i Frankrig, siden optegnelserne begyndte, og var det varmeste år i alt siden 1947. Ikke så ekstremt og pludseligt varmt som 2003, men snarere harmonisk jævnt varmt og meget tørt. Efter at der var faldet masser af regn i november og december 2021, forblev det tørt og varmt i de følgende måneder. Vinstokkene kunne derfor langsomt akklimatisere sig til tørken med en jævn blomstring. Terroirerne med de bedste vandlagringsegenskaber og de gamle vinstokke med meget dybe rødder var i stand til at udnytte vinterens og forårets vandreservoir relativt let gennem den tørre sommer efter en tidlig og solrig blomstring. Der faldt først regn igen i juni og derefter i anden halvdel af august med 30 til 50 mm. Derefter forblev det solrigt og tørt med en lang "indian summer" til langt ind i oktober og endda november. Alle kunne vente på det perfekte høsttidspunkt, især fordi der ikke var noget sukker-alkoholpres takket være sommerlukningerne. De, der havde gamle vinstokke og perfekte terroirer, slap for den årlige stigning i aprilfrost og de alt for hyppige hagl i forsommeren, og især de økologiske vinavlere kunne nyde det fuldstændige fravær af råd og svampesygdomme takket være klimaet. Ingen behøvede endda at sprøjte noget. For økologiske vinbønder med gamle vinstokke og fremragende terroir var 2022 et perfekt år uden fortilfælde, især fordi de havde vænnet sig til bedre tilpasset løv- og jordarbejde i løbet af de sidste 10 ekstreme år. Saint Emilions og Castillons kalkstensklipper, Pomerols og Fronsacs lerjord og de tykke gruslinser i Medoc havde ikke meget at bekymre sig om med meget gamle vinstokke, bortset fra Malus med mindre udbytte. Mindre, men en enestående intens saft fra små, tykskallede, sunde bær. Aromatisk, frisk most, dybe, men delikate tanniner og en fremragende balance. Unge vinstokke og sandjord led dog ekstremt, med katastrofale resultater her og der. Ud over de ovennævnte perfekte jorde på venstrebredden nød især flod- og flodbredsterrænerne i Medoc, det nordlige Haut Medoc og Saint Estèphes, som var ugunstigt stillet i meget våde år, godt af det. De fleste vinproducenter sammenligner 2022 med 2018, men 2022 var overvejende meget mere koncentreret og rigere på frugt, mere levende, mere cremet og på trods af sin ekstreme rigdom overraskende frisk, silkeagtig og harmonisk og mindede om drømmeåret 2016. 2022 er ikke så ekstremt velsmagende som 2019, som var et bannerår, og ikke helt så prangende og fuld af finesse som 2020. Vinmagere med mange års erfaring har en tendens til at tale om en meget mere perfekt reinkarnation af årgangene 1982, 1961 og 1949. Jean-Philippe Janoueix, en autoritet på højre bred og ejer af mange slotte i Pomerol, Saint Emilion og Castillon, siger: "2022 er den mere koncentrerede version af 2018. Med dyb syre og rige, bløde masser af tannin er 2022 den meget bedre og langtidsholdbare genopstandelse af de store 1982 og 1961." Og dette med større ekspertise, mere optimale vinstokke, lavere udbytte pr. vinstok, bedre økologisk vinmarksarbejde, dramatisk mere præcis udvælgelse før presning (laser og vandbad) og en mere vidende kælderteknik end for fyrre år siden. Der er ingen tvivl om, at 2022 er en historisk årgang. Faktum er, at på trods af de berettigede glædesråb fra de allerbedste vinbønder, er 2022 syet på kanten. Unge vinstokke og kun moderat gode og svagere terroirer, og det er langt størstedelen af Bordelais, har meget dårlige kort på hånden og dårlige fremtidsudsigter i våde år og endnu mere i så tørre og varme år. Og på trods af nogle få klassiske undtagelser som Bordelais' "normalår" 2021 bliver årene desværre mere og mere ekstreme i gennemsnit. De få, lysende topvinproducenter i appellationsområderne skinner mere end nogensinde takket være deres ekstraordinære kvaliteter, mens langt de fleste falder fra. Toppen af pyramiden bliver endnu smallere og samtidig endnu højere. 2022 er en hidtil uset drøm om kvalitet for superstjernerne i hver appellation, men hvor vil det ende for den brede base? Spanien er ved at finde en vej ud af de stadig mere ekstreme klimatiske vejrforhold i 800-1200 kølige meter over havets overflade, men hvad byder fremtiden på for den bordelaiske "normalvinmager" i NN - ved siden af superstjernerne, som fortsat stormer frem?

100
/100

Jeb Dunnuck om: Chateau Cos d’Estournel 2eme Cru

Looking at the 2022 Château Cos D'Estournel, this awesome Saint-Estèphe checks in as a normal blend of 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot that spent 18 months in 50% new oak. Remarkably concentrated yet with a graceful elegance, it has sensational cassis, graphite, spring flowers, and subtle tobacco-driven aromatics, full-bodied richness, a deeply layered, multi-dimensional mouthfeel, and a monumental finish. Hitting 14% alcohol with a pH of 3.79, it's as good a Cos d'Estournel as has ever been made. It actually has ample upfront appeal yet won't hit the early stages of its prime drinking window for another decade, and it will have 50-75 years of overall longevity.

99
/100

Wine Cellar Insider om: Chateau Cos d’Estournel 2eme Cru

Powerful, dense, rich, opulent, and harmonious, this opaque-colored wine is a gem! The wine coats, and covers your palate with endless layers of flawlessly ripe, dark red with black, and blue fruits made even better with its cashmere, and velvet textures. The finish lingers and expands for over 60 seconds delivering waves of fruits, dark cocoa, licorice, and Asian spices. There is a seamlessness to the endnotes with lift, and purity making you want to take sip, after sip of this hedonistic, elegant wine. The wine blends 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Petit Verdot, and 1% Cabernet Franc. Drink from 2020-2060.

99
/100

Suckling om: Chateau Cos d’Estournel 2eme Cru

Wow. So intense and spicy with nutmeg, cloves, ink and blackberries. Also asphalt, lead pencil and tobacco. Full-bodied, but at the same time, there’s a real balance giving incredible depth and length. The tannins are all there but are polished as well as firm. Superb structure. A neoclassical Cos, one for long-term aging. Perhaps the best ever. A blend of 61% cabernet sauvignon, 37% merlot, 1% cabernet franc and 1% petit verdot. Drink after 2030.

Min vinmager

Cos d’Estournel

Bruno Prats, den tidligere ejer af Cos d'Estournel, er en af avantgardisterne inden for moderne vinfremstillingsteknologi. Under hans søn Jean Guillaume arbejdede ejendommen, som blev solgt til en investor, sig frem til toppen af Bordeaux i 2012.

Chateau Cos d’Estournel 2eme Cru 2022