Clos Saint Julien: Chateau Clos Saint Julien Grand Cru 2022

Chateau Clos Saint Julien Grand Cru 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

Cabernet Franc 50%, Merlot 50%
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2032–2061
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
Lobenberg: 97–100/100
Galloni: 96/100
Wine Cellar Insider: 95/100
Jeb Dunnuck: 95/100
Frankrig, Bordeaux, Saint Emilion
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Clos Saint Julien Grand Cru 2022

97–100
/100

50 procent Merlot og 50 procent Cabernet Franc. Rig, næsten skarp næse på grund af den høje intensitet. Sort lakrids og violer, der udstråler et stort tryk. Bagved fine sorte kirsebær, tætte og rige, næsten fede. Frodig, men ikke så frodig som Petit Gravet Ainé lavet på næsten ren Cabernet Franc. Ikke desto mindre er det en fantastisk eksotisk vin med appelsinskal og passionsfrugt. Vinen er elegant, tæt og rig i munden. Måske ikke så meget et fyrværkeri som Petit Gravet Ainé, men meget klassisk og med god polering. Tanninerne er fine, og vinen er utrolig lang. Hvis du tænker på, at det er den nederste skråning på ren kalksten under Clos Fourtet, så ved du, hvor vi er her med hensyn til stil. Det er en helvedes masse vin til en meget acceptabel pris sammenlignet med superstjernerne. Et fantastisk resultat! 97-100/100 *** Clos Saint Julien er den fjerde vingård tilhørende Cathérine Papon-Nouvel, den kendte biodynamiker med sine fire små vingårde i Saint-Émilion og Castillon. Fra 2022 vil Clos Saint Julien være en Grand Cru Classé. Det vil give den et enormt løft i prestige, selv om vinen ikke vil ændre sig som følge heraf. Vinmarken ligger udelukkende på solid kalksten direkte ved indgangen til rundkørslen på Saint-Émilions plateau. Vinstokkene er mellem 40 og 80 år gamle. Der er kun 1,5 hektar i ekstremt tæt beplantning og kun 7.000 flasker i alt. Under den kalksten, som vinstokkene står på, er der en labyrint af huler, som fører direkte ind i byen. Med andre ord ren klippe. Den findes næsten kun i denne ekstreme form på Clos Fourtet og Clos Saint Martin. Cathérine Papon-Nouvel har sorteret siden 2017 ved hjælp af den sukkervandssorteringsmetode, som først blev anvendt af Château Ausone. Efter fuldstændig afstilkning sorteres druerne igen, og kun helt rene bær lægges i denne opløsning. Sukkervandskoncentrationen svarer nøjagtigt til saften fra fuldt modne, sunde bær. Resultatet er, at kun de modne bær, som ikke kan skelnes visuelt fra de lidt umodne, synker ned i dette vandbad. De umodne bær bliver ved med at flyde på overfladen og kan skummes af. De sunde bær løber derefter naturligt gennem klart vand inden gæringen. De tilsættes først til gæringsprocessen efter tørring. Vinen gæres spontant i rustfrit stål og modnes i 22 måneder i 70 procent nye og 30 procent brugte barriques.

Årgangsrapport

Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!

96
/100

Galloni om: Chateau Clos Saint Julien Grand Cru

The 2022 Clos Saint-Julien is a showstopper from proprietor Catherine Papon Nouvel. Paradoxically, it seems to have handled the intense heat and drought better than the Petit Gravet Aîné, even though there is more Merlot here. Then again, this tiny parcel is perched on Saint-Émilion's famed limestone plateau. Inky dark fruit, chocolate, licorice, lavender and menthol all stain the palate. The long, sustained finish is a thing of beauty.

95
/100

Wine Cellar Insider om: Chateau Clos Saint Julien Grand Cru

Salty-edged cherries, plums, crushed stones, spice and chocolate fill the nose, and palate here. The wine has depth, concentration, and length, as well as a strong sense of minerality, and freshness that expands as it lingers. Give it a few years in the cellar and it is going to be even better. The wine blends 50% Merlot, with 50% Cabernet Franc. Drink from 2027-2047.

95
/100

Jeb Dunnuck om: Chateau Clos Saint Julien Grand Cru

Sporting a youthful, unevolved, inward style, the inky-hued 2022 Clos Saint Julien offers tons of darker, almost blue fruits interwoven with notions of damp underbrush, violets, orange blossom, and iron. It's a rich, full-bodied, concentrated Saint-Emilion offering sweet tannins, solid balance, and a great finish. It needs a solid 4-5 years to round into form and should cruise for 15+ in cold cellars.

Min vinmager

Clos Saint Julien

Cathérine Papon-Nouvel blev færdiguddannet i ønologi i en alder af 24 år, hvilket gjorde hende til Saint Emilions yngste vinmager med stjernepotentiale. Det var ikke nok for hende bare at arbejde for sin far, som var en veletableret vinbonde. I 1989 købte hun sin egen vingård, Chateau Peyrou, i...

Chateau Clos Saint Julien Grand Cru 2022