Clos Louie 2023 består af 50 procent Merlot i et blandet blend med 10 procent Malbec og 40 procent Cabernet Franc. 14,2 procent alkohol i volumen. 20 procent af druerne blev ikke afstilket. Næsen er ren parfume. Wow, sikke en vidunderlig jordbær-hindbær-kirsebær-næse! Moskusagtig, blomsteragtig, men ikke kun violer, en farverig bouquet. Høj aromatisk intensitet, ultrafin. Et smil sniger sig ind på dit ansigt. Sikke en magisk duft! En ultraskønhed, så delikat, så frugtagtig og så legesyg! Det hele fortsætter i munden, men bliver derefter meget mere modent. Vinen har et højt ekstrakt, meget nærværende tanniner, som er helt polerede, men fløjlsagtige og rige. Alt i alt er vinen meget fyldig. Sammen med alkoholindholdet på over 14 procent giver det en ret fyldig, meget intens, rødfrugtagtig oplevelse. De 50 procent Merlot spiller en underordnet og rent understøttende rolle i næse- og smagsindtrykket. Vinen vil ikke slutte i munden, alt er dækket af denne meget intense, koncentrerede vilde hindbær, skovjordbær og surkirsebær. Men det hele forbliver ultrafint - et koncentrat af finesse. Selv efter få minutter står vinen stadig. Sikke en begivenhed! En anden struktur end i 2022, mindre massiv, men stadig med samme intensitet og sandsynligvis endnu større rødfrugtige smagsnuancer. Sådan et ultrafint koncentrat, det er helt vildt! Dette er mindst i samme liga som Coutet Demoiselle i år, og det var måske en af vinderne par excellence. Dette er mindst i samme liga som Jean Faure, og det var en stor begivenhed for alle, der har et strejf af naturvin. Clos Louie er helt sikkert i den absolutte topklasse. Jeg husker stadig den biodynamiske nabo Clos Puy Arnaud fra i forgårs - jeg kan kun sige, at denne del af Castillon er et aromatisk vidunder, ren galskab, og Clos Louie er langt den førende med sin næsten udenjordiske charmerende elegance og silkeagtige aromaer, drikkeflowet er ubeskriveligt. 2022 har mere kraft og tryk, men 2023 er endnu mere præcis, min perfekte rødvin til øen. Symbiosen af Saint Emilion/Castillon med Volnay og Loire, bare smuk. *** En vingård i udkanten af Saint-Émilion-appellationen med mindre end 15 hektar vinmarker, hvoraf kernen er en celle på kun 0,85 hektar, beplantet med op til 150 år gamle, upodede vinstokke, Prephyloxera. Det er langt det bedste slot i Castillon og kan sagtens konkurrere med alle vingårdene i Saint-Émilion. Dets direkte nabo er Eric Jeanneteau fra Tertre de la Mouleyre, som stadig ligger i Saint-Émilion. Vinmarken Clos Louie ligger i kommunen Saint-Philippe d'Huile. Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. De forskellige parceller er af forskellig alder. Den yngste er 59 år gammel. 60 procent Merlot, 10 procent Malbec, 30 procent Sauvignon i det blandede sæt. Vinmarkerne ligger over et jernlag på ren kalksten, økologisk dyrkning, græs og urter. Lerlaget over den rene kalksten er omkring 30 cm tykt. Udbyttet er ekstremt lavt på grund af vinstokkenes høje alder. Alt foregår i hånden og sorteres og afstilkes i hånden på et bord. En indsats, som en stor vingård ikke ville have råd til. Den gamle vinmark er beplantet med 6.500 vinstokke pr. hektar. Vingården er nu certificeret biodynamisk. Ønologen er Claude Gros, og ejerne er Pascal og Sophie Lucien-Douteau. Vinene gæres i cement, men også i åbne 30-hektoliter-tanke af rustfrit stål, hvorefter de modnes i 600-liters Stockinger tonneaux, 300-liters træfade og i Sylvain-barriques i 20 måneder. De forbliver i disse fade uden bâtonnage. Uberørt indtil aftapning. Siden 2018 er der blevet tilføjet et par små nye parceller, så der er maksimalt lidt over 5.000 flasker Clos Louie i alt; det er stadig en sjælden eliksir.
