70 procent Merlot, 27 procent Cabernet Franc og tre procent Cabernet Sauvignon. Alkoholindholdet er 13,8 volumenprocent. 40 procent nye barriques, 60 procent et- og toårigt træ. Ændringen siden ejerskiftet på Clos Dubreuil er, at Malo nu fremstilles i barriques og ikke længere i tanke. Druerne er 100 procent afstilkede. Vingården har igen reduceret mængden af førstevinen til fordel for andenvinen Anna for at opnå en højere kvalitet, hvilket faktisk ikke længere var nødvendigt på dette niveau. Men hvorom alting er - det kan ikke skade. Andelen af nyt træ er også blevet reduceret, hvilket bestemt er godt for vinen. Og alligevel er 2023 meget tydeligt påvirket af den nye barrique i næsen. Cabernet Franc skinner igennem med krydrede vilde hindbær, vilde jordbær og surkirsebær samt let lakrids. Ekstremt kraftig, høj intensitet! Så kommer der sorte kirsebær, brombær og morbær, plus en bølge af violer og lakrids igen. Der er også en masse mynte, selv om der ikke er nogen rosiner involveret. Næsen er strålende! Meget intens og fuld af spænding. Forbløffende elegant i munden. Lidt tør på grund af det nye træ. Masser af elegant sort kirsebær i forgrunden, efterfulgt af hindbær. Meget elegant, men samtidig meget intens. Rig, fyldig og krydret med stor længde. Masser af stenmel, salt og kalksten. Lidt appelsinskal nedenunder og igen og igen sorte kirsebær, brombær og morbær, også sort helbredende jord. Masser og atter masser af tryk. 2022'eren, som jeg smager ved siden af, er stort set på samme spor. 2023'eren er på ingen måde ringere. Begge vine er en slags elegant blockbuster. Kun 2023 er lidt mere intens i sin frugtighed, lidt mere erotisk. På den anden side er 2022 mere elegant og noget mere afbalanceret. 2023 er en rigtig lækkerbisken og helt sikkert det, man vil kalde en topmoderne Saint-Émilion. Den nye vinmager er Alain Raynaud, den tidligere ejer af Quinault l'Enclos, som nu arbejder som konsulent. En af medstifterne af det californiske Colgin Estate. Et godt ry for moderne vinfremstilling. Den nye ejer David Eads giver ham fuld frihed. Hvis du kan lide denne stil af ultramoderne Saint-Émilion med en relativt stor mængde træ og eksplosiv frugt, så er dette absolut toppen af poppen. Sådan en eksplosiv, tæt og spændende vin. Alle knapper til højre. *** Vinmarken ligger på kalkstensplateauet mellem Fombrauge og Tour Saint Christophe, lige på toppen af bakken, i udkanten af Saint-Émilion, lige før Castillon. Kun syv hektar. Kalksten med lidt ler på toppen, hvilket altid giver kraftige, men fine vine. Gamle vinstokke, 6.600 vinstokke pr. hektar. 75 procent Merlot og 25 procent Cabernet Franc. Andelen af nyt træ på Clos Dubreuil er nu mindre end 50 procent. Resten modnes i brugt træ. Det passer ham rigtig godt. Ikke mere presset vin siden 2020, kun fritløbende saft. Vinen er helt afstilket, men bærrene knuses ikke før gæringen. Gæringen begynder derfor inde i bærrene, hvilket bevarer frugten. Sammen med den lavere andel af nyt træ og den fritløbende saft har dette ført til en massiv ændring i stilen på Clos Dubreuil. I retning af balance, i retning af frisk frugt. Nu er det dybest set en Saint-Émilion med finesse, selv om den altid har masser af kraft.
Bordeaux 2023 fra en eksperts perspektiv på et modent og tidligt drikkeligt år med elegante, smigrende og silkeagtige tanniner, en høj nydelsesfaktor og et saftigt drikkeflow: Stephane Derenoncourt, ønolog, konsulent på højre og venstre bred, vinmager, en levende legende i Bordeaux: "Tanninerne var modne og af høj kvalitet overalt. Druerne viste fuld teknologisk og fenolisk modenhed. Vinene fra denne årgang er generelt harmoniske og dynamiske." *** Thomas Duclos, førende konsulent og ønolog på højre bred: "Vi opdagede konstant nye ting i 2023-årgangen. Det ville ikke overraske mig, hvis nogle 2023-vine om nogle år viser sig at være bedre end 2022-vinene. Årgang 2023 er meget smigrende: vi har en behagelig blødhed i eftersmagen uden tyngde, elegante teksturer, overraskende silkeagtige..." *** Axel Marchal, førende professor i ønologi ved universitetet i Bordeaux: "På trods af de ekstreme vejrforhold har 2023-årgangen produceret vine med god balance og smukke syrenoter. Vinene er meget behagelige, ikke enormt koncentrerede, men lækre, runde og frugtagtige." *** Michel Rolland, ønolog og vingårdskonsulent og Bordeaux-veteran: "Det aromatiske potentiale var godt, med fremragende aromatisk intensitet og modne frugtsmage. 2023 er en årgang uden overskud og overdådighed. Behagelig, lækker og nem at drikke!
