Carmenere: Chateau Carmenere 2024

Chateau Carmenere 2024

Til vinbonden

94–95
100
2
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 24%, Carmenere 16%
5
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2049
Pakket ind i: 6 OHK
9
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
struktureret
3
Lobenberg: 94–95/100
6
Frankrig, Bordeaux, Haut Medoc
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Carmenere 2024

94–95
/100

Efter et mildt og ret regnfuldt forår blev det varmere og mere tørt i midten af maj. Blomstring fra 5. til 10. juni. Sommeren forblev generelt kølig med en mere intens varmeperiode i august. Nogle parceller var meget vandlidende, hvilket i sidste ende førte til afgrødetab på omkring 40 %, hvilket resulterede i et samlet udbytte på kun 33 hl/ha. Gode, konstante, om end ret kølige temperaturer i efteråret sikrede en lang høst. Høsten begyndte den 2. oktober med Marlot, efterfulgt af Cabernet Sauvignon den 14. oktober. Høsten sluttede med Carmenère den 16. oktober. Druerne blev fuldstændig afstilket og omhyggeligt udvalgt bær for bær ved hjælp af et optisk system. Modning i barriques i 24 måneder med 40% nyt træ, resten i et år gammelt træ. Chateau Carmenere er ofte en ret kraftig, temmelig maskulin vin - 2024 er anderledes, helt anderledes! Selv næsen er legende duftende, men alligevel så samlet i sin finesse. Violer, men også lyse blomster. Derudover er der den gennemsigtige frugt af hjertekirsebær, lidt blomme, let lakrids, kun subtil cassis. Ganske mørk, men altid med lyse, rødfrugtige indslag. Smagen er også helt fokuseret på finesse: saftig, ligetil, saltbelagt frugt. Brombær med ribs, et strejf af surkirsebær. Hyldebær med kakao. Vinen glider hen over tungen med sin fine, meget polerede tanninstruktur. Animerende og ganske enkelt lækker i sin lethed, men alligevel med nok frugtpres i midten til, at der er længde nok i eftersmagen. En virkelig elegant og afbalanceret Carmenere.

Min vinmager

Carmenere

Carmenere-vinmarken tilhører Richard Barraud-familien. Rådgivningen om vinmarken og kælderen kommer fra ingen ringere end hans ven Erich Boissenot, den berømte 1er Cru-konsulent fra Medoc. Barraud-parret arbejder også for andre vingårde, Richard er vinmarkschef for Haut Batailley i Pauillac.

Chateau Carmenere 2024