Robert Moncuit: Champagne Grand Cru Réserve Perpetuelle Blanc de Blancs Extra Brut

Robert Moncuit: Champagne Grand Cru Reserve Perpetuelle Blanc de Blancs Extra Brut

Begrænset

Til vinbonden

96+
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,0% Vol.
Pakket ind i: 6s
9
frugt-orienteret
mineral
eksotisk & aromatisk
3
Lobenberg: 96+/100
Parker: 97/100
Jeb Dunnuck: 96/100
6
Frankrig, Champagne, Côte des Blancs
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Champagne Robert Moncuit, Place de la Gare 2, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Champagne Grand Cru Réserve Perpetuelle Blanc de Blancs Extra Brut

96+
/100

En assemblage fra den Grand Cru-klassificerede oprindelse Le Mesnil sur Oger. Naturligvis 100 % Chardonnay, parade-druesorten, som ideelt kan udtrykke præcision og mineralitet her. Denne Extra Brut er blevet fremstillet af forskellige årgange af reservevine siden 2006. Det er faktisk en cuvée, der er lavet efter solera-metoden. Vinene lagres på bærmen i mindst 12 år. Dette system foregår dog i ståltanke i stedet for i træ. Kun en lille del har været på træ. Skummer diskret i glasset og udstråler florale noter af hvide blomster og meget mild brioche. Der er en tydelig udtryksfuld røgethed fra kalkstensinteriøret i næsen. Champagnen skylder også sin klarhed den spontane gæring og lagringen på ståltanke. Moncuit noterer altid degorgeringsdatoen på bagetiketten. Champagnen blomstrer derefter fuldt ud med mindst seks måneders lagring i flasken. Den er ekstremt krævende i munden, kraftfuld og næsten nervøs. Der er så meget energi og komplekst spil i den. Meget ædel og stor vinmager-champagne-biograf. 96+/100

97
/100

Parker om: Champagne Grand Cru Réserve Perpetuelle Blanc de Blancs Extra Brut

The citrus-golden NV Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Réserve Perpétuelle offers a fantastic nose with great purity, finesse, elegance and a beautiful mix of Chardonnay chalk, yeast and oxidation. Very intense but always pure and precise. Intense and lush on the palate but also pure, tight and mineral, with chalky finesse and great tension, this cuvée reveals some fascinating matured fruit and wine flavors. The finish is lush and generous but precise, finessed and elegant, leaving the tongue with great tension, grip and structure. A great wine indeed. Tasted in January 2019. 97/100

96
/100

Jeb Dunnuck om: Champagne Grand Cru Réserve Perpetuelle Blanc de Blancs Extra Brut

The NV Champagne Grand Cru Reserve Perpetuelle, which includes wines going back to 2006, comes entirely from the Grand Cru village of Le Mesnil-sur-Oger and was vinified and aged in oak barrels. A bright yellow/straw color in the glass, the nose is beautifully layered and compelling, with refined, decadent aromas of fresh baked brioche, poached apples, a hint of praline, and lemon bars. Medium-framed yet rounded, it fills the palate with fantastic balance and a harmonious feel. Its refined mousse frames the wine beautifully, it has a lovely silky texture throughout, and the focus through the finish is remarkable. It’s a superb wine, and I love it. The winemaker has really found his stride over the past several years, so if you’ve been sleeping on these wines, now’s the time to check back in. It’s a lot of wine for less than $100. Bravo. Drink 2024-2044. It was disgorged in December of 2022 and has zero grams per liter of dosage.

Robert Moncuit
Min vinmager

Robert Moncuit

Det kan ikke siges ofte nok: Champagne fra vinbønder og idealister giver simpelthen den største champagneoplevelse.

Til vinbonden
Champagne Grand Cru Réserve Perpetuelle Blanc de Blancs Extra Brut

Lignende produkter