Champagne De Sousa: Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Édition Limitée Brut Nature

Champagne De Sousa: Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Édition Limitée Brut Nature

Begrænset

Til vinbonden

Pinot Noir 100%
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,5% Vol.
mineral
fuld & rund
Lobenberg: 95+/100
Suckling: 94/100
Frankrig, Champagne, Côte des Blancs
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Édition Limitée Brut Nature

95+
/100

De Sousas Limited Edition Blanc de Noir med den stilfulde sorte specialetiket er fremstillet af 100 procent Grand Cru Pinot Noir fra Ambonnay. Basisvinen er modnet på træ i omkring et år. Flasket ufiltreret. Vinen har ligget på bundfaldet i mindre end fire år, indtil den degorgeres uden dosage. Typisk Ambonnay er vinen kraftig og tæt og viser den høje intensitet og kraft i kommunens Pinot Noirs. Kirsebærtærte, mørke bær, friskmalet espresso og saltet karamel med et urteagtigt strejf af kamille. Mundfyldt, rig struktur med en fin cremethed og masser af salt i eftersmagen. En fremragende ledsager til mad med sin mineralske, elegante kraft. De Sousa kan også lave Pinot Noir!

94
/100

Suckling om: Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Édition Limitée Brut Nature

Multilayered with filigreed red apples, pie crust, candied lemons and lime peel. Medium-bodied, this has a smooth, soft palate with pinprick bubbles, savory ginger flavor, crisp acidity and a refined pastry finish. Drink now.

Min vinmager

Champagne de Sousa

Champagnehuset De Sousa ligger i hjertet af Cote de Blanc, i Avize med de smukkeste klassificerede Grand Cru-parceller, som blandt andet producerer Cuvee Caudalies.

Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Édition Limitée Brut Nature