Andre Clouet: Champagne Dream Vintage Brut 2012

Andre Clouet: Champagne Dream Vintage Brut 2012

Begrænset

Til vinbonden

95
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
Modnet
Fermentering på flaske
Perling
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2022–2053
Pakket ind i: 6s
9
fuld & rund
eksotisk & aromatisk
mineral
3
Lobenberg: 95/100
Suckling: 95/100
6
Frankrig, Champagne, Montagne de Reims
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Champagne Dream Vintage Brut 2012

95
/100

Clouets "Dream Vintage" er kun tilgængelig i enestående, virkelig gode år. Det er altid en Blanc de Blancs fra godsets ældste Chardonnay-vinstokke. For nylig, i efteråret 2022, smagte vi en spændende vertikal af denne topchampagne fra 2006 til den nuværende 2014. Efter 2002 og 2008 betragtes 2012 også som et af de absolutte topår i Champagne. Og når man først har fået denne fantastiske vin i glasset, forstår man straks hvorfor. Den er så vidunderligt harmonisk, selv i næsen. Så meget charme og lækker sødme, der udstråler moden pære, sultana-tærte, kandiseret citron, citrontærte og marengs. Wow, den er så henrivende lækker, selv i smagen med denne fine konditor-sødme og mundvandende citrusfrugt. Simpelthen en vidunderlig elegant årgangschampagne, som kunne være en værdig efterfølger til den strålende 2006. 95/100

95
/100

Suckling om: Champagne Dream Vintage Brut

Complex toasty and leesy aromas are woven around the rich body of this impressive vintage champagne, which makes a bold statement on the palate, but has a great deal of subtlety. Very long finish with an earthy mystery and great balance. 100% chardonnay. Drink or hold. 95/100

Min vinmager

André Clouet

Clouet-familiens rødder fortaber sig i den gråeste forhistorie. I århundreder var Clouet-familien de respektive kongers skrivere og derefter, for over 200 år siden, pionerer i Champagne.

Champagne Dream Vintage Brut 2012