
Min vinmager
Chassenay d'Arce
Chassenay d'Arce er et fremragende producentsamfund i den sydligste del af Champagne, hvor den møder Bourgogne. I bund og grund er champagnerne fra Chassenay en slags stor blanding af mange, mange parceller, som dyrkes af familierne selv i meget lille skala, ligesom med vinbøndernes champagne.
