Christophe Mignon: Champagne ADN de Meunier Extra Brut Millesime 2015

Begrænset

: Pinot Meunier 100%

: hvid, tør; Fermentering på flaske; Perling; 12,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2022–2048

: frugt-orienteret; mineral; fuld & rund

: Galloni: 95/100

: Frankrig, Champagne, Vallée de la Marne

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Domaine Christophe Mignon, 4 Rue de la Boulonnerie, 51700 Festigny, FRANKREICH

Galloni om: Champagne ADN de Meunier Extra Brut Millesime

The 2015 Brut Nature Blanc de Noirs ADN de Meunier is rich and expansive on the palate, with striking depth as well as resonance. Ripe orchard fruit, spice, chamomile and lemon confit develop with a bit of time in the glass. The 2015 is radiant, but not at all heavy. Christophe Mignon coaxes more than enough intensity from these old vines in Festigny and Le Breuil to handle the Brut Nature (zero dosage) style. This is a fabulous showing. Disgorged: January 23, 2020. 95/100

Min vinmager

Christophe Mignon

Med en historie, der går tilbage til 1870, er Mignon-familien forankret i Vallée de la Marne. På den marmorerede ler- og kalkstensjord her er Pinot Meunier traditionelt dronningen og står også for 90 % af Mignons produktion.

Til vinbonden

Champagne ADN de Meunier Extra Brut Millesime 2015