Castro Ventosa De La Familia Perez: Valtuille Cepas Centenarias 2020

Name: Valtuille Cepas Centenarias
Brand: Castro Ventosa De La Familia Perez
SKU: 55116H
Price: 359 EUR
Availability: OutOfStock

Til vinbonden

97–98

100

2: Mencia 85%, Alicante Bouschet 8%, Forskellige 5%, Bastardo 2%

5: rød, tør; 13,5% Vol.; Modenhed til at drikke: 2024–2044; Pakket ind i: 6s

9: velsmagende & krydret; saftig; struktureret

3: Lobenberg: 97–98/100; Parker: 97/100

6: Spanien, Bierzo

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Bodegas yVinedos Castro Ventosa SL, Finca el Barredo S/N, 24530 Valtuille de Abajo, SPANIEN

En farverig blanding af vinmarker fra forskellige terroirer og blandede sæt. Det er umuligt at sige præcis, hvad der er i den. En elendig lang gæring i hele klaser, hvor enzymatisk og bakteriel gæring kører parallelt med CO2 og klassisk gæring, og hele processen tager måneder. Lys sort-rød farve. Krydret fremdrift og frugtagtig kraft af slåen, røg, sorte kirsebær og ribs. Vild i munden med en rig rød harmoni, hvor den krydrede Alicante Bouchet giver vinger til den allerede rødkrydret Mencia. Et vildt ridt med sabelagtige undertoner. Frodige violer følger med. En virkelig mærkelig fugl, men en, der fremstår supercharmerende og lækker. 97-98/100

Parker om: Valtuille Cepas Centenarias

The 2020 Valtuille Cepas Centenarias, a wine from only one plot since 2018, showed extremely well in 2020, the finest in the vintage together with the La Vitoriana, almost as good as the amazing 2021. The Matalospardos zone of the village is where the soils mix sand and clay, and a corner of the plot delivered some 2,000 kilograms out of the 6,000 kilograms of grapes from the whole vineyard, which has a lot of white grapes and results in very good finesse in the wine. It matured in 225- and 500-liter oak barrels for 12 months. 3,800 bottles and 36 magnums were filled in January 2022. 97/100

Min vinmager