Casa Castillo: La Tendida 2023

Casa Castillo: La Tendida 2023

ØKOLOGISK

Til vinbonden

Monastrell 85%, Garnacha 15%
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2037
frugt-orienteret
velsmagende & krydret
saftig
Lobenberg: 94–95/100
Spanien, Jumilla og La Mancha
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
La Tendida 2023

94–95
/100

Fra unge vinstokke i en ny enkeltvinmark med det laveste udbytte. Ingen kunstvanding, såkaldt dry farming, vinstokkene, der står på sand og kalksten, må lide her i den varmeste del af Jumilla på trods af den nordvendte skråning. 85 % monastrell (mourvedre) og lidt grenache i blandingen fra busksvin. Økologisk. Spontangæret i træfade, hvoraf 30 % er fuldgærede. Temperatur kun lige over 30 grader, hvilket bevarer den friske kirsebærfrugt. Modnet i 14 måneder på brugte 500 liters træfade. Mørk kirsebærrød farve. Røde og sorte kirsebær i næsen, modne mørke jordbær, rosenblade, moskus og et strejf af lavendel med lidt passionsfrugt. Meget klart defineret. Fyldig og rig i munden, men på ingen måde fed. En vin fuld af charme med den typiske sorte kirsebærfylde fra Mourvedre og de røde frugtige surkirsebær med rige vilde hindbær fra Grenache. Stor friskhed, lime med røde kirsebær og surkirsebær, stor volumen med enorm charme. En genial forfører med et saftigt drikkeflow.

Årgangsrapport

2023 var meget varm, men den er meget køligere og mere afbalanceret end den endnu varmere og tørrere 2022. Ikke så spændende og ekstrem som 2021, mere en moden og harmonisk version af 2020. Og så er 2023 helt sikkert en fortsættelse af de store årgange siden 2019. Luis Gutierez, Parkers mand for Spanien, opsummerer 2023-årgangen baseret på Alvaro Palacios vinmarker i det fjerne vest og det fjerne øst, dvs. på tværs af alle lande: "2023 var en endnu mere generøs høst end 2022 ... vinene har bedre balance, og det føles slet ikke som et varmt år. Faktisk føles vinene mere som om, de kommer fra et køligt år. Det er en årgang, der har en tendens til reduktion, ikke så meget som 2020, men stadig reduktiv. Men det er en elegant, stenet reduktion ... Kvaliteten af 2023'erne er fantastisk. Der er et niveau af præcision, renhed, symmetri og elegance, som gør, at hvis slutningen af élevage og aftapningen går som forventet, må jeg konkludere, at 2023 måske er den fineste årgang ... Der kan være andre individuelle vine, der når højere toppe, men som en samlet portefølje repræsenterer årgang 2023 den stærkeste samling, der nogensinde er produceret.

Min vinmager

Casa Castillo

Den 500 hektar store finca (250 hektar vinmarker) har været ejet af Sanchez-Cerezo-familien i generationer. Omkring 14 % af vinmarkerne består af gamle Monastrell-plantager (30 år gamle vinstokke).

La Tendida 2023