Casa Castillo: El Molar Garnacha 2023

Casa Castillo: El Molar Garnacha 2023

ØKOLOGISK

Til vinbonden

93+
100
2
Garnacha 100%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2031
Pakket ind i: 6s
9
velsmagende & krydret
struktureret
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 93+/100
Parker zu 2022: 93/100
6
Spanien, Jumilla og La Mancha
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
El Molar Garnacha 2023

93+
/100

Usædvanligt for Casa Castillo, Grenache fra Jumilla. Helklasegæring med naturlig gær, som bevarer syren og giver mineralitet, de to alkoholiske livliner for Grenache under sydens sol. Modnet i brugt 500-liters tonneau. Og resultatet? Chateauneuf du Pape fra Jumilla. Stor moden rød frugt, skovjordbær, søde røde kirsebær, balsamisk smag. Moden og sødmefuld i munden, men hverken fed eller marmeladeagtig, og mineraliteten giver den friskhed og udtryk. Spændende.

Årgangsrapport

2023 var meget varm, men den er meget køligere og mere afbalanceret end den endnu varmere og tørrere 2022. Ikke så spændende og ekstrem som 2021, mere en moden og harmonisk version af 2020. Og så er 2023 helt sikkert en fortsættelse af de store årgange siden 2019. Luis Gutierez, Parkers mand for Spanien, opsummerer 2023-årgangen baseret på Alvaro Palacios vinmarker i det fjerne vest og det fjerne øst, dvs. på tværs af alle lande: "2023 var en endnu mere generøs høst end 2022 ... vinene har bedre balance, og det føles slet ikke som et varmt år. Faktisk føles vinene mere som om, de kommer fra et køligt år. Det er en årgang, der har en tendens til reduktion, ikke så meget som 2020, men stadig reduktiv. Men det er en elegant, stenet reduktion ... Kvaliteten af 2023'erne er fantastisk. Der er et niveau af præcision, renhed, symmetri og elegance, som gør, at hvis slutningen af élevage og aftapningen går som forventet, må jeg konkludere, at 2023 måske er den fineste årgang ... Der kan være andre individuelle vine, der når højere toppe, men som en samlet portefølje repræsenterer årgang 2023 den stærkeste samling, der nogensinde er produceret.

Smagsnotat
93
/100

Parker zu 2022 om: El Molar Garnacha

Garnacha and Syrah suffered a lot in 2022 because of the hail, and the 2022 El Molar contains all of the Garnacha from the property, not just the three vineyards that usually make the cuvée, which is why the other wines don't have Garnacha at all or have less than usual. It has a nose of candied berry fruit and is more Mediterranean, more à la Châteauneuf, with good ripeness and notes of aromatic herbs. It was a shorter cycle, and they had to work to avoid over-ripeness and managed to contain the alcohol to 14.5%. Deciding the picking date was the most difficult decision to make, as the ripeness was quite hurried because of the low yields. They did minimal extraction in all of the wines from 2022, especially in this one, with less pumping over and modified the length of the maceration to avoid too much weight in the wine, trying to keep the ethereal character. There is a faint metallic note here. It was a low-yielding year when they only produced some 26,000 bottles (they produced 40,000 in the previous year). It was bottled in December 2023, a little earlier than usual, after 14 months in foudre.

Min vinmager

Casa Castillo

Den 500 hektar store finca (250 hektar vinmarker) har været ejet af Sanchez-Cerezo-familien i generationer. Omkring 14 % af vinmarkerne består af gamle Monastrell-plantager (30 år gamle vinstokke).

El Molar Garnacha 2023