Ca' del Bosco: Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rose Extra Brut 2015

Ca' del Bosco: Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rose Extra Brut 2015

Begrænset

Trækasse

Til vinbonden

97
100
2
Pinot Nero 100%
5
rosé, tør
Fermentering på flaske
Perling
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2050
Pakket ind i: 3-delt OHK
9
struktureret
3
Lobenberg: 97/100
Wine Enthusiast: 98/100
Suckling: 97/100
6
Italien, Lombardiet
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
Tapperi / Importør: Ca' del Bosco, Via Case Sparse, 20, 25030 Erbusco (bs), ITALIEN
Original trææske

Fås i 3er trææskeq

Når du køber 3-vine, modtager du dem gratis i den originale trækasse.

lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rose Extra Brut 2015

97
/100

Annamaria Clementi Rosé er et projekt skabt af vingården Ca'del Bosco og produceret for første gang i 2003. Kun de bedste og ældste vinmarker tages i betragtning og produceres med 100 % Pinot Nero. Kvalitet er altafgørende her, og der er ingen ende på opfindsomheden. Før gæringen har druerne siden 2008 fået lov til at komme i "Berry Spa". Her bliver de nænsomt renset, inden kun den fritløbende saft fra de nøje udvalgte druer tilsættes denne cuvée. Druerne presses ikke mekanisk. Den koncentrerede og præcise druesaft gæres derefter i brugte barriques for at give vinen en cremet tekstur. Efter traditionel flaskegæring modnes denne topcuvée i mindst syv år på gæren i flasken. Det er et enormt engagement og kan sammenlignes med fremgangsmåden hos de bedste champagnehuse. Og resultatet? En af de bedste mousserende rosévine i verden! Intenst skum, fin, kontinuerlig perlage, tørrede blomster og blodappelsin i smagen med en delikat, nøddeagtig finish. 97/100

98
/100

Wine Enthusiast om: Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rose Extra Brut

From the moment the cork is pulled, this wine captivates with its heady aromas and darker pink hue. It unfolds with layers of amarena cherries, wild black raspberry jam-filled brioche, and rose petals. Full-bodied and rich, it balances deep yeasty notes with vibrant strawberry and boysenberry preserves. Despite its richness, there's a remarkable vitality thanks to its taut structure and lively acidity, keeping everything in its place. A wine with main character energy, it demands to be paired with a dish that's equally powerful, wild salmon or grilled ribeye. Drink Now - 2045

97
/100

Suckling om: Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rose Extra Brut

Vivid copper color. Restrained on the nose with strawberries and leaves and a well-integrated toastiness. Medium-bodied and very fresh. The palate is precise and tightly knit with superfine bubbles, crisp acidity and an amazing redcurrant finish. Extra Brut. Disgorged 9/23. Drinkable now but best after two to three years.

Ca’ del Bosco
Min vinmager

Ca’ del Bosco

Champagne fra Italien. Nominelt er det ikke muligt - men kvalitetsmæssigt er det! Mousserende vin er blevet produceret i Franciacorta-regionen i Lombardiet siden omkring 1960. Den har også haft DOCG-status siden 1995. De mousserende vine fremstilles altid af Chardonnay-, Pinot Nero- eller Pinot...

Til vinbonden
Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rose Extra Brut 2015

Lignende produkter