Buisson-Charles: Volnay Champans Premier Cru 2022

Buisson-Charles: Volnay Champans Premier Cru 2022

Til vinbonden

94–96
100
2
Pinot Noir 100%
5
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2037
Pakket ind i: 6s
9
silkeblød og aromatisk
struktureret
saftig
3
Lobenberg: 94–96/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Volnay Champans Premier Cru 2022

94–96
/100

Buisson-Charles er et lille boutique-domæne i hjertet af Meursault, kun omkring 10 hektar stort. Økologisk landbrug med permanent grønt mellem vinstokkene, men ikke certificeret. Håndplukket i små kasser, udvælgelse direkte i vinmarken. Høstes ret sent, Buisson-Charles er normalt den sidste i landsbyen til at plukke. Åben mæskefermentering med over 90 procent hele klaser i 2022, hvilket næsten ikke kan mærkes i vinen, fordi den er så fint udformet. Omkring 30 procent nyt træ. Fin rød frugt i næsen, violer, knuste hindbær, lidt rød peber. Et vidunderligt udtryk af frugt. Meget koncentreret, kompakt mund med en fin sødme i midten. Denne stil har et eller andet sted kraften fra en Dominique Lafon i rødvin og den overdådige frugt fra en Pierre Morey i rødvin, men ender et sted lige i midten. I hvid er Buisson-Charles ganske kraftig, kraftig og meget bygget på lækker frugt, og det er ikke anderledes i rød, selv om vi er en anelse finere med Pinot Noir, men det skyldes også den sene høst. En mundfuld vin og alligevel fuld af finesse, tilgængelig tidligere end for eksempel Comte Lafon.

Min vinmager

Buisson-Charles

Buisson-Charles er et lille, men mere end fint domaine i hjertet af Meursault. Familiedomænet ligger i hjertet af kommunen og er en højborg for klassiske, frodige Meursaults, der glæder hjertet med fløjlsagtig, varm frugt.

Volnay Champans Premier Cru 2022