Den fineste Arneis er kendt for at komme fra Roero, hvor vi har sandjord. Denne oprindelige hvidvin fra Piemonte blev betragtet som næsten uddød i slutningen af det 20. århundrede og blev derefter genopdaget af traditionsbevidste vinbønder. Bruno Giacosa begyndte sin karriere som druehandler og kendte Langhe-regionen og hele Piemonte som sin egen bukselomme. Selv i dag køber vingården druerne til denne vin fra vinmarker, som Bruno har udvalgt. Vinen modnes i ståltanke indtil januar efter høsten, hvorefter den tappes på flaske og sendes på markedet i marts. Lys, delikat citrongul farve med grønne og sølvfarvede refleksioner i glasset. Næsen er ultrafrisk med appelsin- og citronskal, som også giver en delikat bitter, animerende smag. Der er også cantaloupemelon, hvide blomster, Golden Delicious-æble og saftige modne pærer og kvæder. Masser af saftig eksotisk frugt, litchi, ananas og lidt honningmelon i smagen. Vinen skubber med en cremet tekstur og masser af saftighed, men også med intens salt og kridtagtig mineralitet. Denne salthed gør den så alsidig! Som aperitif, til forretter - den kan det hele! Dette er en legesyg, selvstændig Arneis med masser af grapefrugt. Stor eftersmag med fersken og abrikos fra hvide vinmarker. Denne vin viser tydeligt, hvor vigtig og betydningsfuld Arneis er blandt italienske hvidvine. En vidunderlig vin med masser af intens, kridtholdig mineralitet og cremede noter i munden.
