Bouchard Père & Fils: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine 2018

Bouchard Père & Fils: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine 2018

Begrænset

Trækasse

Til vinbonden

95
100
2
Pinot Noir 100%
5
rød, tør
Modnet
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2038
Pakket ind i: 6 OHK
9
silkeblød og aromatisk
struktureret
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 95/100
Parker: 93+/100
Suckling: 93/100
Wine Spectator: 93/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine 2018

95
/100

Vinen modnede i Domaine Bouchards kældre indtil vores køb i foråret 2024. Bouchards Volnay 1er Cru Caillerets kommer kun fra egne vinmarker. Caillerets er et af de mere intense steder i Volnay, men også et af de bedste. Den blev klassificeret som en Tete de Cuvée af Dr. Lavalle i 1855 og har altid produceret nogle af de bedste vine i kommunen. Bouchard ejer omkring tre en halv hektar i denne prestigefyldte cru. Bouchard købte denne enestående parcel af Carnot-familien i 1775, så titlen er stadig en hyldest til de tidligere ejere. Varmt eksponeret, men brutal mineralitet. En meget lys kalkstensjord med et lavt jordindhold. Elektricitet og kraft i én og samme vin. Caillerets kan gøre det. Vinen kommer ud af glasset med hidsige brombær, nellikepeber, lakrids, blyantspåner. Stor harmoni, syre, salt, frugt, tannin, alt er i harmoni. Levende i sin friskhed. En pragtfuld Volnay, der har alt, hvad en bourgognes hjerte begærer. 95/100

93+
/100

Parker om: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine

The 2018 Volnay 1er Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot is showing beautifully from bottle, unwinding in the glass with aromas of cassis, black plums, sweet soil tones and subtle spices. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's one of the more tightly wound wines in the range, with powdery structuring tannins, lively acids and a long, penetrating finish. 93+/100

93
/100

Suckling om: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine

Blueberry, plum and flower aromas with some new leather. It’s full-bodied with lots of fruit and density. Flavorful and stylish at the finish. A little tight now. Try after 2022. 93/100

93
/100

Wine Spectator om: Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine

Lush in texture and balanced on the soft side, this red displays black cherry, blackberry, violet and earth flavors. Terrific harmony and a long, complex finish of fruit and mineral. Will be approachable in the short term. 93/100

Min vinmager

Bouchard Père & Fils

Bouchard Père & Fils blev grundlagt i 1731 af Michel Bouchard i Beaune og er en af de ældste vingårde i Bourgogne og har ført traditionen videre i næsten tre århundreder og ni generationer. Tidløs klassisk kvalitet - det er, hvad Bouchard står for i dag, som det gjorde dengang.

Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Domaine 2018