Denne vin er mærkelig, for selv om vinen har 16% vol., er den ikke forstærket. Druerne var meget modne og delvist udtørrede, hvilket frigjorde denne enorme kraft uden behov for at tilsætte alkohol. 2018 var noget køligere end det meget varme foregående år, så vinen har bestemt en vis elegance, hvis man kan kalde det det i denne sammenhæng, for den er også utrolig intens. Så intens, at man kniber øjnene sammen bare ved at dufte til den. Duften spænder mellem aromatiske græsser som citrongræs og hvid te samt solsikker og deres tørrede frø. Der er også masser af bitter appelsin, physalis og en næsten stikkende intens mineralsk skarphed, der minder om saltmarskgræs og en dyb indånding ved Atlanterhavet. Bitterstofferne i næsen er vanvittige, brutalt intense, men alligevel meget animerende, og de giver vinen et næsten køligt præg på trods af dens enorme modenhed og kraft. Det er svært at tro på. Indgangen til munden trækker i alle smagsløgene. Tørrede citronskiver, citrongræs, mirabeller vendt i salt, hvid peber og en fin bitter verbena-note. På en meget ejendommelig måde er munden også meget elegant, har næsten en vis drikkelighed, hvilket sikkert primært skyldes den skarpe salthed, der får spyttet til at løbe ned ad kinderne i stride strømme. Et enormt kridtagtigt bid i eftersmagen. Salt, skarphed, lime og bitre mandariner kæmper om herredømmet. Selv for erfarne smagere er dette en vin, der fascinerer og rejser spørgsmål. På sin helt egen måde har den en lethed og et flow, som er svært at forklare. Den bæres af mineralitet og krydderi, og flasken tømmes hurtigere, end man kunne forestille sig. 97+/100
