Denne Pinot vokser på gul skifer med et højt lerindhold. Den er derfor i sagens natur noget mere voluminøs. Vinen er gæret med 15 procent Rappen. Spontan gæring, åben mæskegæring i træ, efterfulgt af lagring i brugte barriques og 600 og 800 liters træfade i 20 måneder. Vinen har en burgundisk næse, selv om den udelukkende er lavet på tyske kloner. Den har masser af kirsebær og er meget fyldig og intens. Der er også lidt sorte kirsebær, men grundsmagen forbliver rødlig. I smagen er man tilbage i Tyskland, men kun med hensyn til mineralitet. Denne salte skifersmag med den fløjlsbløde, men livlige struktur er meget unik for disse Rüdesheim-vinmarker. Samtidig er vi dog stadig så meget i kirsebærret, i Bourgognes totale finesse og fløjlsagtige smag. Med sin lækre sødme i tanninerne er den mere charmerende og rundere end den mere krævende og krydrede Assmannshäuser. Vinen er lang, tæt og voluminøs, men frisk og altid fin. Dette er en usædvanlig vellykket basis-pinot noir på et meget højt niveau. 93-94/100
