Vinstokkene blev plantet i 1964, virkelig tykke, knudrede vinstokke. Det var en vinmark, der var ejet af Silvaner-paven Michael Teschke, som opgav sin vingård. Bischel greb chancen og overtog denne økologisk dyrkede topmark. Efter en vis macerationsperiode gæres vinen og modnes spontant i burgundiske barriques med ca. 25 % nyt træ. Udbyttereduktion og sen høst for at sikre god modenhed. Næsen er fascinerende, dyb og rig, men også fuld af finesse og spænding. Helt gæret til mindre end 1 gram, knastør. Modenheden var allerede ret høj for det kølige år, vinen har en enorm tæthed. Lækkert træ, som vil glæde enhver Bourgogne-fan, meget elegant integreret, våd sten, lav, kombu-tang, kvædeskal, nellikepeber. Stort krydderi og drama, jeg elsker denne mørke, syrlige karakter i 2024. Mange lag, silkeagtig, dramatisk dyb og fascinerende i sin helhed. Den minder tydeligt om Silvaner fra Teschke, som sammen med Saalwächter nok var de bedste i Rheinhessen - og heldigvis fortsætter denne succeshistorie med Bischel. En stor succes fra dette kølige klimaår, og jeg vurderer, at denne Silvaner har potentiale i mange år fremover. Jeg er meget overrasket over denne vin.
