Bernkasteler Doctor er den dyreste og mest storslåede vingård på hele Mosel. Der produceres kun Riesling fra denne ekstremt stejle skråning over den historiske gamle bydel Bernkastel-Kues, som dækker lidt over 3 hektar. Markus Molitor og Thomas Haag fra Schloss Lieser har lejet små parceller her i 9 år uden at vide, hvad der skal ske derefter. Så vinene er sjældne, og måske kommer der ikke flere af dem i fremtiden, hvem ved. Så: nyd den, så længe den varer. The Doctor's GG fås kun som enkeltglas i GG-træboksen fra vingården eller som magnum på auktionen i Trier. Fine noter af reduktion i næsen, den sædvanlige lille stinker fra Lieser, men af den ædle, animerende slags. Den falmer alligevel med modenhed og luft. Kun lidt frugt nedenunder, mild limeskal, hvid grapefrugt, solbær, nashi-pære, med et subtilt strejf af sødme, ingefær kandiseret i blomsterhonning. En henrivende sparsom næse, næsten flydende sten, ren Mosel-skifer, den reneste essens, så at sige. Unik, Lieser når den er bedst i turbo-versionen. Wow, sikke en fabelagtig indgang til munden, mildt moden amalfi-citron vendt i kandis og salt, endeløs flint, der opløses på tungen i krystallinsk, fin mineralitet. Intet bid overhovedet, utrolig fløjlsblød syre, charmerende fersken- og abrikosfrugt, meget delikat, meget lys, helt klar som en klokke, sublim, letbenet, dansende. Faktisk ret svævende, rører knap nok ved ganen i denne elegante lethed og formidler alligevel så meget eksplosivitet, mineralitet og smag. Dette er en af de fineste, mest delikate og på samme tid mest intense og kompromisløse rieslinger i 2018 og den bedste vin i hele Schloss Lieser-samlingen. En yderligere hæder til Doctorbergs berømmelse. Fantastisk biograf. 100/100
