Berlucchi: '61 Franciacorta Nature Rosé 2017

Denne rosé har den mest delikate, lyserøde farve med et strejf af orange. Efter traditionel flaskegæring fik vinen lov til at modne på bundfaldet i vingårdens kælder i 5 år, før den blev degorgeret. Sammenlignet med '61 Brut har denne årgang skruet op for intensiteten og elegancen igen. Saftig vinmarksfersken, ananas, hyben, hvide rosenblade, subtile urter, lidt verbena og kløver. Selv næsen hævder at levere stor elegance og finesse, hvor den subtilt røgede mineralitet stiger sublimt op af glasset med en syrlig og blomsteragtig duft. Våd kalksten og pirrende jordagtige aromaer, der er som skabt til at forføre, og smagen er et imponerende samspil mellem frisk syre i form af appelsinsaft og appelsinskal med gul stenfrugt, hyben og røde blomster. Denne bølge af frugt i flere lag med en saftig, lækker smag afslører en intens mineralitet på tungen. I ægte Berlucchi-stil er denne rosé også vidunderligt elegant og ligetil med en lang mineralsk finish. Allerede et storslået nummer og helt klart på niveau med en topchampagne.