Chateau Closiot (J.M. Guffens-Heynen): Barsac Bonneau 2024

Barsac Bonneau 2024

Til vinbonden

96–98
100
2
Semillon, Muscadelle
5
hvid, sød
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2060
Pakket ind i: 12s
9
meget sød
eksotisk & aromatisk
fuld & rund
3
Lobenberg: 96–98/100
6
Frankrig, Bordeaux, Barsac
7
Allergener: Sulfitter

Ingredienser:
Druer Konserveringsmidler/antioxidanter: sulfitter (E220-E224)

100 ml indeholder i gennemsnit
Brændværdi 140,5
Kulhydrater 16,2 g
Sukkerarter 15,1 g
Indeholder små mængder fedt, fedtsyrer, protein, salt
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Barsac Bonneau 2024

96–98
/100

Næsten ren semillon med et strejf af muscadelle i 2024. Closiot vokser ikke på rød kalksten som normalt i Barsac, men på småsten, der minder mere om Graves. Det er ikke det eneste usædvanlige aspekt ved dette grandiose Barsac-domæne fra Bourgogne-legenden Jean-Marie Guffens-Heynen. I 2024 høstede Guffens en vanvittigt koncentreret, botrytis-befængt fyrværkeri fra Bonneau, vanvid! Aromaen er et uovertruffent samspil af smagsnuancer, litchi og melon med timianblomst, rød peber og kandiseret ingefær samt bagt æble og krydret brød. Utrolig rig og tæt, en fortryllende eliksir! Selvfølgelig holder den i årtier i sin koncentration, men så smuk som den er ... hvorfor ikke?

Chateau Closiot
Min vinmager

Chateau Closiot

Jean-Marie Guffens er et geni inden for vinfremstilling, som emigrerede fra Belgien til Bourgogne. For mig er han en af vor tids største vinmagere. Ud over sine projekter i Bourgogne købte han i 2017 et lille slot i Barsac af kærlighed til vin for at kunne lave store søde vine.

Til vinbonden

Lignende produkter