Som altid er denne Riserva dyrket og modnet på nøjagtig samme måde som den hvide udgave. Den eneste forskel er, at den røde udgave har ligget yderligere 30 måneder i flasken. De hvide og røde etiketter fra Rocche er de samme med hensyn til den overordnede stil, den eneste forskel er den tid, vinen får. Det betyder lang maceration og malolaktisk gæring i ståltanke og derefter omkring tre års lagring på store træfade, som det altid er tilfældet med Giacosa. Det sker igen og igen, at Giacosa laver disse røde etiketter, som også er betydeligt dyrere, i år, som man slet ikke ville have forventet. 2014 er endnu et sådant tilfælde. Men han er ikke alene med Roagna og nogle andre, der sætter pris på finesse og raffinement, for dem var det et fremragende år. Så til min og mange andres forbløffelse vurderer Giacosa den faktisk højere end 2015. Måske er 2015 simpelthen for sød, for varm, for charmerende for ham. Som Riserva virker denne 2014 tilsvarende mere ligetil end den tidligere smagte 2015 Le Rocche med hvid etiket. Den har ikke helt så charmerende, sprudlende frugt. Men det er samme type frugt, så det kan ikke være anderledes. Også her har vi hindbær, jordbær og ribs, men endnu mere fine kirsebær nedenunder. Vinen er lidt mere svævende, lidt mindre kraftig i sin sødme. Vinen er endnu finere, har endnu mere polering, er endnu mere legende. Den er ikke så erotisk, mindre rund og sød. Den er længere, finere, mere elegant, mere legende. Tanninen er endnu mere delikat. Jeg synes, den er anderledes, men ikke nødvendigvis meget bedre, og derfor vurderer jeg den ikke højere end 2015, men man kan ikke komme meget højere, hvis man elsker Barolo i denne klasse, hvis man elsker denne Chambolle-lignende karakter, som Giacosa legemliggør og bringer til flasken som ingen anden. Dette er en stor fornøjelse med raffineret finesse. 100/100
