2018 var et meget varmt år i Piemonte med tilstrækkelig nedbør og en regulær høst i oktober. En meget klassisk årgang, ikke en grandios tannin-årgang som 2016, men snarere delikat og meget afbalanceret. Minder om 2015 i karakter, men ikke helt så rund og frodig. 2018 er mere som 2012, med denne store elegance og legesyge. Og selv om mange taler om et varmt og tørt år, fordi det var meget varmt og tørt, især i Bordeaux, så er 2018 ikke et særligt varmt år i Piemonte. Alt i alt er det et elegant og blomstrende år med en god basiskoncentration. Ikke så rund som 2015, uden de ekstreme tanniner fra 2016 og ikke så hyperkoncentreret som 2017. Det fremherskende indtryk af en fin og hedonistisk stil skyldes også, at årgangen er lidt fortyndet. Der var lidt større mængder end gennemsnittet, hvilket til dels skyldes, at der var lidt mere regn end i de foregående år. Årgangen er generelt lidt lettere. 2018 er simpelthen en klassisk, men fin, elegant, drikkelig og hedonistisk årgang. Sammenligningen med 2012 er nok den mest passende. Intet ekstremt lunefuldt vejr, en tør høsttid i oktober - præcis som det skal være for en klassisk Barolo eller Barbaresco. Som følge heraf er vinene meget elegante og aromatiske. I bund og grund er 2018 det ideelle år i Langhe. Cerequio ligger lige ved siden af eller lidt under Brunate, lige efter at man har forladt La Morra i retning af Barolo. Her er lidt varmere. Som alle Voerzio-områder er denne vinmark lidt over en hektar stor. Eksponeringen er sydøstlig. Vinmarkens gennemsnitlige højde er omkring 300 meter, hvilket er ekstremt højt, men det er meget varmere her end i La Serra, hvilket er en klar fordel i kølige år og en ulempe i varme år. Hos Roberto Voerzio producerer hver plante, dvs. hver vinstok, kun lige under 300 gram bær fra maksimalt 5 små klaser. Kun de fem klaser tættest på vinstokken er tilbage, og et stykke tid før høsten skæres den nederste halvdel (med det højere syreindhold) forsigtigt væk. Voerzio er sandsynligvis den mest ekstreme vinproducent i verden. Men med en så ekstrem og kvalitativt ønskværdig reduktion af udbyttet er det vigtigt at øge vintætheden til 10.000 pr. hektar på lang sigt. Det sker løbende, men det vil fortsat være en opgave for den næste generation. Cerequio afsluttede konverteringen til en høj plantetæthed i 2017. Alle de gamle dele af vinmarkerne er nu blevet omdannet til tæt beplantning. Det betyder, at der er nogle yngre vinstokke, men i alt er der nu langt over 10.000 vinstokke pr. hektar. Arbejdet her er naturligvis økologisk (ikke certificeret på Robertos opfordring, de italienske certifikaters omdømme er blevet slemt ramponeret på grund af forskellige uklarheder), fra vinmark til kælder, kun spontangæring, Nebbiolo modning kun i brugt, burgundisk, meget tætporet træ, minimalt ristet, dvs. kun anden og tredje årgang, således traditionelt udtryk for vinene, træ er ikke mærkbart. Med så lave udbytter og biodynamisk vinmarksarbejde modnes druerne meget hurtigere end i almindelige vinmarker, normalt 3 uger før resten af vinmarken, og druerne høstes før alle de andre vinbønder eller når et højere niveau af modenhed og kompleksitet i andre år. Voerzios vine er altid modne og ekstremt friske på samme tid. Selvom Cerequio har et lignende terroir som Brunate, er Cerequio normalt noget kraftigere og tættere på grund af sit varmere mikroklima. Cerequio er altid meget speciel. Det er et sted, der polariserer. Nogle gange synes jeg, at den er fremragende, andre gange synes jeg, at den er et af de svagere crus på et meget højt niveau. I 2018, i dette superfine år, har Voerzios Cerequio et ganske dybt tryk. Meget intens, koncentreret floralitet, violer og rosenblade. Underneden søde kirsebær og meget fin, let lakrids. Lidt støv fra vejen efter den første regn. Vidunderligt drømmende. Stor friskhed i munden på trods af denne blødhed, på trods af denne tilgængelighed. En absolut nyskabelse for Voerzio. Vinen vil være perfekt drikkelig om tre eller fire år! Den har bid og greb, blev høstet tidligt og har bevaret al sin syre, men den er alligevel silkeblød og fint spundet. Lys lakrids, søde røde kirsebær, surkirsebær og lidt ribs. Tanninerne er rigelige, men silkebløde og ekstremt polerede. Et lille, fint vidunder. Man skulle tro, at vi smager en vin, der har ligget i flasken i fire eller fem år. Den er så vidunderligt åben og udviklet. En åbenbaring, en stor fornøjelse. 99-100/100
