En blanding af 60 % Syrah, 20 % Cabernet Sauvignon og 20 % Merlot. Den legendariske Bordeaux-konsulent Stephan Derenoncourt er konsulent her. Vinmarken ligger i 900 meters højde på toppen af et bjerg. Håndplukket og derefter sorteret to gange på vingården. Gæring i rustfrit stål og modning i 14 måneder i barriques. En tredjedel nyt træ og en tredjedel andet og en tredjedel tredje hver. En meget koncentreret, meget intens næse. Figen, dadel, blomme, sorte kirsebær og cassis, alt sammen i den mest modne og overdådige form. Frugtagtig, kraftfuld, drivende og krydret på samme tid. Kanel, nellike, peber, lidt honningkager og krydret brød. Smagen er sødmefuldt overvældende, domineret af frodige sorte kirsebær, figner og dadler, blåbær, kraftfuld, fløjlsagtig og rig. Varmende og krydret i denne mørke frugtagtige charmeoffensiv, frodige, men meget modne tanninmasser, søde honningkagekrydderier, allehånde, grafitmineralitet, også noget jordagtig og med leret lerassociationer. En let alkoholsødme er mærkbar i eftersmagen, hvilket tilføjer et varmende element og bidrager yderligere til rigdommen og koncentrationen i denne frodige, kraftfulde bjergvin. Denne krydrede, tætvævede frugt minder lidt om vine fra Rhône eller Languedoc. Dette er ikke for sarte sjæle og bestemt ikke den mest elegante vin, men meget imponerende, mundfyldende og intens. Alle kontroller til højre. En kraftfuld vin fra Syriens højtliggende vinmarker. En skør historie!
