Grensloos-vinmarken er en "Certified Heritage Vineyard", og disse vinstokke blev plantet før 1978. Disse benede buske producerer superkoncentrerede druer, som skal forarbejdes og høstes i hånden i en tidskrævende proces. Hos Badenhorst forarbejdes alle druer som hele klaser. Det betyder, at de hverken knuses eller afstilkes. Saften gæres derefter med vildgær fra vinmarkerne og modnes i en blanding af brugte træfade og betontanke. Vinen har en ungdommelig, lys citrongul farve med et strejf af grønt i glasset. Næsen er ret delikat, gulfrugtet og citrusagtig med aromaer af saftig, duftende Williams-pære samt den krydrede grønne note af pæreskind, Gravenstein-æbler og appelsinsaft med veldoseret bivoks, hvid honning og en attraktiv antydning af flødekaramel. Efterhånden tilføjes krydrede smagsnuancer fra lagringen på bundfaldet og en sparsom granitlignende stenethed. I munden skaber de intenst salte og stenede smagsnuancer en spændingsbue over den flerlagede, strukturerede, subtilt kornede fornemmelse. Modne abrikoser leger med den gode syre fra modne kvæder på tungen. Dette efterfølges af hvid peber, muskatnød og prikkende szechuanpeber. Denne vin er bestemt en fornøjelse at drikke til en lang række retter og har, hvad der skal til for at skære igennem cremede teksturer.
