Nusserhof - Mayr Gloria: B....... (Blatterle) Vino Bianco 2020

Nusserhof - Mayr Gloria: B....... (Blatterle) Vino Bianco 2020

ØKOLOGISK

Til vinbonden

93–94
100
2
Blatterle 100%
5
hvid, tør
11,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2036
Pakket ind i: 6s
9
lavt syreindhold
let & frisk
ukonventionel
3
Lobenberg: 93–94/100
Galloni: 92/100
6
Italien, Sydtyrol
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Nusserhof, Josef-Mayr-Nusser-Weg 72, 39100 Bozen, ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
B....... (Blatterle) Vino Bianco 2020

93–94
/100

På grund af bagstræberiske regler må Heinrich Mayr-Nusser ikke skrive druesorten på etiketten og er nødt til at markedsføre den som bordvin. Her indeholder flasken 100 % Blatterle. En gammel, oprindelig druesort. Jeg synes, den bedst kan sammenlignes med tør Furmint, fordi den lever mere af strukturen end af frugten. Måske også Chenin Blanc? Det skyldes selvfølgelig også, at Nusserhof giver vinen den opmærksomhed, den har brug for. Tidligere helklasegæring, siden 2015-årgangen mæskegæring i 3 uger, lagring i 10 måneder i INOX-tanke og ca. 7 måneders flaskelagring. Mørk guld i glasset. Den dufter af rosmarin, timian og lidt fyrreharpiks. Så kommer der lidt sennepsagurk og Granny Smith. Moden pære, Boskoop og lidt nellike i smagen. Der er også hasselnødder. Dette er en blanding af Chablis med en subtil reduktion og en knastør Grosses Gewächs fra Rheinhessen. Røget og rund. Meget speciel og forfriskende, da vinen bestemt har en sprød syre. Anbefaling: Nyd den i store glas ved 14-16 grader. Ligesom en god hvid bourgogne. 93-94/100

92
/100

Galloni om: B....... (Blatterle) Vino Bianco

More like an herbal tea than wine, the 2020 Bl.te.le wows with a dramatic bouquet that mixes dried peaches and apricots with cascading florals and spice. It's silky, nearly glycerol in texture with ripe stone fruits accelerated by bright acidity as cooling minerality settles in toward the close. The 2020 finishes dry yet fresh with liquid flower, stone-like nuances that linger on and on. What a gorgeous wine, and one of the few varietal bottles of Blatterle that readers will likely find. Of note, it helps to drink this a bit warmer than the average white to take advantage of its heady aromatics. 92/100

Smagsnotat

Weingut om: B....... (Blatterle) Vino Bianco

Rebsorte: 100 % Blatterle – Historische autochthone Rebsorte von BozenSchwemmlandboden des Flusses Eisack am BoznerbodenAlter der Reben: 25 JahreErziehungssystem: GuyotErtrag: 40 Hl/HaBiologische Anbauweise, zertifiziert seit 1994Maischegärung mit Naturhefen10 monatige Reifung im großen Holzfass7 Monate FlaschenlagerungTrinktemperatur: 16°CFlaschenanzahl: 3.000

Nusserhof – Heinrich Mayr
Min vinmager

Nusserhof – Heinrich Mayr

Nusserhof i Bolzano er en vinproducerende institution med en historie, der går tilbage til 1788, en certificeret økologisk vingård siden 1994 og kun 2,4 hektar vinmarker. En ægte familievirksomhed med fuldt fokus på vin. Det faktum, at der stadig ikke er nogen e-mailadresse eller hjemmeside, taler...

Til vinbonden
B....... (Blatterle) Vino Bianco 2020

Lignende produkter