Denne vin kommer fra vinstokke fra forskellige steder, mest fra Trittenheimer Altärchen og lidt fra Leiwen, samt et par udvalgte crus. Det er meget gode og certificerede enkeltvinmarker, som ikke er store nok til at lave deres egen aftapning. Vom Schiefer er også 100 procent spontangæret og modnet i Mosel-fade, med en lille smule rustfrit stål tilsat til den fint bitre version for at give mere spænding. Frisk, saftig frugt, meget tiltalende, utrolig delikat og svævende. Æbleblomst i næsen, varmt sommeræble, grøn pære, smukt smeltende, kun europæisk, kølig, hurtig frugt. Den er slankere og finere end 2023, men har overraskende nok ikke mindre tæthed, den er bare lidt mere delikat i munden. Den lette sødme står i perfekt kontrast til den mineralske pikanthed fra skiferen. Det er præcis sådan, en let, delikat og saftig Mosel Riesling skal smage: et strålende angreb, virkelig sprød, en drøm for Riesling-fans.