Ansgar Clüsserath: Riesling Vom Schiefer 2024

Ansgar Clüsserath: Riesling Vom Schiefer 2024

Riesling 100%
hvid, sød
10,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2034
eksotisk & aromatisk
let & frisk
lidt sødlig
Lobenberg: 92/100
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Vom Schiefer 2024

92
/100

Denne vin kommer fra vinstokke fra forskellige steder, mest fra Trittenheimer Altärchen og lidt fra Leiwen, samt et par udvalgte crus. Det er meget gode og certificerede enkeltvinmarker, som ikke er store nok til at lave deres egen aftapning. Vom Schiefer er også 100 procent spontangæret og modnet i Mosel-fade, med en lille smule rustfrit stål tilsat til den fint bitre version for at give mere spænding. Frisk, saftig frugt, meget tiltalende, utrolig delikat og svævende. Æbleblomst i næsen, varmt sommeræble, grøn pære, smukt smeltende, kun europæisk, kølig, hurtig frugt. Den er slankere og finere end 2023, men har overraskende nok ikke mindre tæthed, den er bare lidt mere delikat i munden. Den lette sødme står i perfekt kontrast til den mineralske pikanthed fra skiferen. Det er præcis sådan, en let, delikat og saftig Mosel Riesling skal smage: et strålende angreb, virkelig sprød, en drøm for Riesling-fans.

Min vinmager

Ansgar Clüsserath

Ansgar Clüsserath var klog, der er også gode vingårde i den nærliggende landsby Klüsserath, men de bedste findes uden tvivl i Trittenheim, tænk bare på det berømte "Apotheke". Fokus er på den bedste beliggenhed.