Ansgar Clüsserath: Riesling Vom Schiefer 2022

Ansgar Clüsserath: Riesling Vom Schiefer 2022

2
Riesling 100%
5
hvid, tør
11,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2032
Pakket ind i: 6s
9
frisk syrlighed
mineral
let & frisk
3
Lobenberg: 93+/100
Suckling: 91/100
6
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Vom Schiefer 2022

93+
/100

Denne vin kommer fra vinstokke fra forskellige steder. Blandt andet fra Trittenheimer Altärchen og Mülheimer Sonnenlay, men meget gode og certificerede enkeltvinmarker, som ikke er store nok til at lave en separat aftapning. Efter Mosel-standard er det noget fladere steder, men selvfølgelig på skiferjord. Evas vine er altid præget af friskhed og delikatesse. Smuk næse af hvid stenfrugt med en subtil undertone af citrus. Vi går efter æble, hvid fersken og lidt grøn pære. Og alligevel bevarer vi race og filigran i vinene, denne meget fine stil i Evas vine. Smukt tilgængelig og moden i frugten, sommeræble og fersken, virkelig elegant. Smagen er meget fin og delikat med smuk rundhed for en Mosel Riesling, slet ikke aggressiv, men meget afbalanceret og harmonisk. Og ikke kun lækker for mig, som elsker syre, men også for andre forbrugere, som kan lide det mindre syrligt. Vi bevarer denne skøre, salte, næsten salte mineralitet. Det vil denne vin aldrig miste, for det er stedet, det er skiferen. Men vi har nu en varm frugt, der er præget af fin stenfrugt med kun lette citrusnuancer. Lidt fin kvæde også. Bare rolig, der er stadig en ekstrem ligefremhed, det er stadig en rendyrket, filigran vin, men i år går den på kompromis med hensyn til kompatibilitet. Den har et plus i form af rigdom, bevarer sin race og er mere velsmagende på samme tid. Det er en smuk kombination. En meget sympatisk Mosel-riesling. 93+/100

Årgangsrapport

Alt i alt den varmeste sommer, siden målingerne begyndte! Som vinproducerende nation i nord mangler vi ikke fordomme over for sådanne vejrforhold. Men vi havde allerede hørt nogle gode ting fra vinbønderne. Vi startede vores fire uger lange smagningstur gennem Tyskland lige efter ProWein med en smule sund skepsis, men stor forventning. Endnu en rekordstor sommer. Den mentale biograf starter. Vil en Tim Fröhlich sidde foran os med koldsved på panden og for første gang indrømme, at Star Wars-æraen endelig er forbi? Ingen snurrende lasersværd i tønderne? Vil den stadig mere tørre Oliver Haag slå den historiske Brauneberg-alkoholrekord med sit Juffer-solur? Og hvornår vil Konrad Salwey have høstet - i slutningen af juli? Vi var forberedt på hvad som helst. Men så funklede de første vine i glasset: fine, letfodede, harmoniske, tilgængelige og ... elegante! 12% alkohol! Det er jo fantastisk! Det ville ingen tro på, hvis de ikke selv havde smagt det. I modsætning til f.eks. 2003 og 2018 viser årgangen næsten ingen tegn på et ekstremt varmeår i den unge fase på de vingårde, vi smagte. Forbløffende. Med den igangværende mediterranisering af de klimatiske forhold bliver kløften mellem progressiv vindyrkning og de bedst egnede steder og alt andet større. Det ser vi i Frankrig, Italien, Spanien og selv Tyskland. Alle må kæmpe med uventet hurtigt skiftende forhold. Men de, der ikke stoppede med at dyrke og ekspandere for 10 år siden, er i stand til at mestre selv sådanne dramatiske tørkeperioder og massiv UV-intensitet - uden tvivl med en enorm arbejdsindsats og engagement i nogle tilfælde. Men det er også en kendsgerning, at der næppe har været en årgang, hvor de tyske topvinproducenter har gradueret så meget, været så omhyggelige i deres druevalg og så hårde i deres valg af beholdere til cuvettering. Det er længe siden, der er blevet solgt så meget vin på fade, især fra de yngre vinmarker og ultratørre steder. Vi vindrikkere bør være lige så selektive med årgangen som vinbønderne. De, der fokuserer på de bedste steder, den bedste vindyrkning og de bedste vingårde, vil finde et overflødighedshorn af betagende gode og vidunderligt elegante vine. 2022 er ikke et år, man skal købe tilfældigt. Fra Bordeaux til Rhône og Tyskland er vinbønderne enige om én ting: Årgangen var ikke let. På trods af århundredets sommer var den høstede kvalitet fra alle vinmarker på ingen måde ensartet høj. I 2022 afslører vinenes paradoksale gennemsigtighed en fascinerende klar smagsreflektion af terroiret - og dermed også de mest subtile klimatiske forskelle. Vinstokkenes alder, den lokale nedbør, vandbindingskapaciteten, dyrkningen, løvarbejdet, høsttidspunktet. Disse detaljer tæller endnu mere end normalt i et så ekstremt år som 2022. For selv de mindste fejl eller underskud i lokaliteterne kanaliseres ud i vinene. Ved første øjekast er årgangen måske ikke så fejlfrit strålende over hele linjen, som en 2019 kunne have været, eller så spændende rasende som 2021. Det er mere sandsynligt, at vi finder elegant frugt uden overdådighed, med meget afbalanceret, moden syre og tilgængelighed, ligesom de smarte 2020-, 2017- eller 2012-årgange. I den øverste ende lover nogle 2022'ere at være på niveau med de førnævnte vine - og har måske endda potentiale til at overgå dem. Nogle vine er berusende gode. Hvilken uendelig fin, kølig, kraftfuld Morstein fra Wittmann, Christmanns Hammer-Idig, et superintenst monster fra Bürklin, uventet letfodede, strålende Kabinett-vine fra Saar og Mosel, en suveræn samling fra Luckerts, en Juffer-Sonnenuhr fra Haag, der ikke slår nogen alkoholrekorder, men brillerer med en delikat struktur, og også stor klasse fra Loewen. Der er så mange gode ting at opdage i år, og jeg synes også, der var nogle vine i verdensklasse. Fordi årgangen kan præsentere sig så forskelligt fra region til region, har jeg besluttet at give en kort oversigt over regionerne. Du kan finde flere detaljer i de nye smagsnoter. Så lad os dykke ned i den heterogene, fascinerende, forførende og til tider overraskende fine 2022, som har mange mindelser om 1999 (tør sommer, regn i september), lækkerheden fra 2009 og den lige så forbløffende delikate 2020.

91
/100

Suckling om: Riesling Vom Schiefer

The nose of summer meadows with notes of mandarin orange and orange blossom pulls you into the crisp yet texturally complex palate, the touch of fine tannin very well integrated. I love the interplay between the generous fruit and the slatey freshness. Sleek, lemony finish. Just 11% alcohol. Drink or hold. Screw cap. 91/100

Min vinmager

Ansgar Clüsserath

Ansgar Clüsserath var klog, der er også gode vingårde i den nærliggende landsby Klüsserath, men de bedste findes uden tvivl i Trittenheim, tænk bare på det berømte "Apotheke". Fokus er på den bedste beliggenhed.

Riesling Vom Schiefer 2022