Man indser straks, at dette er en stor vin. Man lukker øjnene, og smagene flyver fra Cote Rotie via Hermitage og Chateauneuf direkte til Douro uden at skulle igennem hele partiet. Cassis, okseblod, brændt jord, stenpulver og friskkogte figner. Frisk og med en god portion frugtsødme smyger denne eliksir sig om tungen, man får lyst til at læne sig tilbage, men nu er det sjove forbi, og strukturen griber fat i ganen og graver sig ned i halsen og læberne. Medicinske noter giver det hele en imponerende seriøsitet. Afslutningen er præget af en stor friskhed. Det er sjældent at smage sådan en vin, der aldrig er overkoncentreret, men alligevel så moden. Fremstillet af den oprindelige Callet-sort, uafhængig, men også med et ordentligt krav på storhed. Bravo! 94+/100
Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.
