I år har vingården igen taget nogle skatte frem fra vinkælderen for at tilbyde dem i begrænsede mængder i sin RARUM-serie. Årgange, der præsenterer sig særligt godt ved smagningen og viser en imponerende udvikling, udvælges som RARUM. Lageders Krafuss Pinot Noir kommer fra hjertet af de bedste vinstokke i en enkelt vinmark på fire hektar over landsbyen Sankt Michael Eppan, hvor Alois Lageder og hans familie bor. Parcellerne ligger i 450 meters højde på den vestlige side af Adige. Nedbøren skaber et køligere mikroklima her, som er perfekt til Pinot. Jordbunden her er præget af kalksten. Vinstokkene blev hovedsageligt plantet i 1991 og opdelt i tre mindre parceller: Kern, Kuppe og Weiher. De høstes og vinificeres altid separat. Vinen har en medium rubinrød farve med et strejf af orange og er nu 13 år gammel. Med lidt luft vil denne Pinot få vinger i glasset! Modne skovjordbær med deres delikate vaniljesmag, hindbær, appelsinskal, tjære og fugtig jord. I munden harmonerer puddersukkerfine, men alligevel let gribende tanniner med den forbløffende, balancerende friskhed. Tranebær, hyben, jordbær med masser af mørkt krydderi - sort peber og Assam-te. Der blev lavet i alt 10.000 flasker. Denne Krafuss har nu nået sit attraktive drikkevindue. 94/100
