Der produceres kun 7.000 flasker af denne vin, men 20.000 flasker ville ikke være noget problem. Aldo Conterno arbejder økologisk, men uden certificering. Giacomo Conterno bor med sin familie og sine børn midt i vinmarkerne, så der var aldrig nogen anden mulighed for ham end naturlig dyrkning. For at opnå den ultimative friskhed og præcision i vinen udvælges druerne ekstremt omhyggeligt i vinmarken under høsten. Modnet i 12 måneder på små franske barriquefade med medium ristning. Vinen overføres derefter til ståltanke i et par måneder. Flasket i slutningen af april 2023, vinen frigives i oktober 2024. Delikat, citrongul farve. I næsen har Bussiador en fabelagtig, intens og tæt energi. I øjeblikket har vi vanilje, kanel og sødt krydderi og duftende tonkabønne fra trælagringen i denne unge vin. Krydderierne er i vidunderlig harmoni med de modne, gule frugtsmage. Præcis, levende appelsin, moden, saftig abrikos og intens hvid fersken. I munden har vi den perfekte balance. Wow - alt er på det rette sted her, den intense, drivende, tætte, modne, gule frugt med den stramme friskhed og afbalancerede krydrethed. Et strejf af salvie og laurbær i samspil med salt kridt og kalkstensmineralitet. Denne sprøde friskhed nærmest eksploderer på tungen og bliver der i flere minutter. Det er helt fantastisk, selv om det stadig er en baby. Smagen her er helt klart Meursault, den er så elegant. Selv næsen er en stor fornøjelse. Træet er fuldstændig absorberet af syren. En virkelig stor, fornøjelig Bussiador. 98/100
