Denne vin er allerede unik og vil blive en legende. Den første dokumenterede omtale af vindyrkning på Villa Salettas område går tilbage til 980. Oprindelsen ligger derfor i etruskernes vindyrkning. Da Guy og Julia Hands begyndte at restaurere vingården i 2000, lagde de særlig vægt på at forny denne arv inden for vinfremstilling. 980 AD er det bedst mulige udtryk for denne revitaliserede tradition. Ren cabernet franc! Vinstokkene vokser på en hektar blå lermergel, som ligger lige i midten af vinmarken. Omhyggeligt udvalgt, forsigtigt afstilket og kun forsigtigt presset. Vinen modnes i 24 måneder udelukkende i nye 500-liters tonneaux, efterfulgt af yderligere 6 måneder på flaske. Dyb rubinrød i farven. Mørke bær, friske blommer, et strejf af lakrids. Vinen begynder med en let, lovende og ædel reduktion. Fint krydderi, laurbærblad, hvid peber og rødt læder er fint sammenvævet med røde og sorte bær. Tanninerne er silkebløde, polerede og modne, de nærmest cremer munden. De mørke ribs, brombær og cassis-noter er friske som en klokke. Intet er overmodent eller tungt. AD'en bliver i munden i utrolig lang tid, den stopper slet ikke. Den har en næsten svævende, elegant lethed og er alligevel så intens og frisk. Et fænomenalt hit! 98/100
