Godsets navn kommer fra en kombination af de portugisiske ord "Carro", navnet på det højeste bjerg i regionen, og "Porto", en lille anløbsbro, som har præget landskabet i århundreder. Det går tilbage til dengang, hvor transporten stadig hovedsageligt foregik med båd. Vingårdens ejer og vinmager, Jose da Mota Capitao, er påvirket og inspireret af biodynamisk vindyrkning og forsøger at genoplive de næsten uddøde oprindelige druesorter. Han eksperimenterer med de klassiske portugisiske druesorter og producerer vine med imponerende karakter.
De første vine, "Herdade do Portocarro", "Anima" og "Cavalo Maluco", etablerede sig straks i deres hjemland. Disse vine har en kortfattet intensitet, stram og jordnær, kendetegnet ved en ekstraordinær elegance og friskhed. Magasinet "Wine - Essencia do Vinho", som er det bedst sælgende portugisiske vinmagasin, nominerede vingården til titlen "Årets vinproducent" i 2015. Vingården Herdade do Portocarro er også en af de bedste vinproducenter i Portugal. En vingård, som vi helt sikkert kommer til at drikke meget mere af.