Quinta do Barco

Granitjord (= finhed og mager mineralitet) og sparsom skrænt. Hovedsageligt beplantet med den oprindelige Vinho Verde-sort, Loureiro. For at forbedre produkternes kvalitet er vinstokkene plantet i henhold til de strengere regler i Cávado-subregionen. Højere plantetæthed, meget lavere udbytte pr. vinstok. I de sidste par år er der foretaget yderligere investeringer for at forbedre kvaliteten af vinmarkerne. Der er også blevet plantet nye vinstokke, og udvalget af druesorter er blevet større. Økologisk forvaltning af vinmarkerne. Druerne høstes med håndkraft i anden halvdel af september. De transporteres kun i små kasser, så intet druemateriale bliver beskadiget. Alle druer vinificeres separat. Kælderen er udstyret med den nyeste teknologi. Alle vine følger en streng protokol for moderne vinificering. Druerne afstilkes helt, og bærrene efterlades derefter på skallerne i en kort periode på et køligt sted. En kort præ-maceration uden en masse fenoler. De har ikke været på markedet så længe, men det er et godt tegn på, at Quinta do Barco har en betydelig andel af topkvaliteten på det hjemlige Vinho Verde-marked. Talrige priser har gjort Quinta do Barco, med sin sensationelle prisstruktur, til den næstbedste Vinho Verde-vingård efter Quinta Soalheiro, som er mere orienteret mod den ædle druesort Alvarinho. Hvis den portugisiske vinelite kan lide det, kan det kun være godt for de tyske terrasser!