Indlæser indhold - Animation af vinglas

I portræt

Fitapreta

Han er helt sikkert den mest initiativrige og ambitiøse, en slags ungdommelig kopi af den utallige gange portugisiske mester Luis Duarte, som han efterfulgte i begyndelsen af sin karriere som leder af Alentejo-vingården Malhadinha. Men i modsætning til Luis var og er økologisk vindyrkning et dogme for Antonio, sammen med bevarelse og genopbygning af gamle vinlandskaber og brug og fremme af oprindelige vinstokke. I 2004, i en alder af 23 år, grundlagde han Fitapreta vingården i Alentejo sammen med sin engelske ven og ønolog David Booth. Med hjælp fra sin lidt yngre søster Joanna, som er uddannet ønolog, lærte de to søskende hinanden at kende og sætte så stor pris på hinanden, at de snart grundlagde vingården Macanita i Douro som et team. Efter at have studeret ønologi gennemgik Antonio flere uddannelses- og karrierestadier, bl.a. i Napa Valley, hos d'Arenberg i Australien og på Château Lynch Bages i Bordeaux. Han fulgte målbevidst sit portugisiske forbillede Luis Duarte og blev snart selv udnævnt til Winemaker of the Year 2016.

Han fulgte målbevidst sit portugisiske forbillede Luis Duarte og blev snart selv udnævnt til Winemaker of the Year 2016.

Fitapreta var i stand til at opnå sine første fremragende bedømmelser fra vinkritikere på meget kort tid takket være sin kontinuerlige udvikling, og det blev hurtigt insidertippet i Portugal. Vingården producerer vine, der afspejler Alentejo-regionens terroir-karakter med indfødte druesorter som Baga, Trincadeira, Verdelho og andre. Det tørre klima og jordbunden af skifer og granit giver elegante, frugtagtige og kraftfulde vine. Et af Fitapretas hovedmål er at dyrke druer på en bæredygtig måde og i harmoni med naturen. Vinstokkene trives på den mineralrige skiferjord i Alentejo-regionen. Druerne høstes kun med håndkraft, alle druer afstilkes, druerne knuses forsigtigt, der bruges ingen pumper til at transportere mosten ved hjælp af tyngdekraften, forsigtig presning for at undgå unødvendige bitterstoffer, omhyggelig udvælgelse af fade af portugisisk og fransk eg og en lang eftergæringsproces. En indsats, der betaler sig. Vi vil helt sikkert fortsætte med at følge ham og hans vine tæt. Med sit drive har Antonio også det, der skal til for at blive Portugals mest anerkendte vinmager på Douro og på Azorerne, hvor han i øjeblikket er en hel vinø's redningsmand.

Winzer sitzend vor dem Weingut Fitapreta

Seneste nyheder

Seneste årsrapporter

Året var præget af høje temperaturer. Betydelig nedbør var koncentreret i månederne fra januar til marts. Udbyttet lå lidt over gennemsnittet, hvilket tyder på en god høst generelt. Sen modning, hvilket tyder på en forsinkelse i vegetationscyklussen, muligvis på grund af vejrforholdene. Høje angreb af meldug kræver øget opmærksomhed på plantebeskyttelsesforanstaltninger. Lavere skadedyrsangreb sammenlignet med 2022/23, hvilket kan have bidraget til de positive udbytter.

Vinproducentens andre vingårde

Macanita

Macanita

Antonio Macanita er ikke engang 40 år gammel, et multitalent inden for vin, og han er godt på vej til at blive Portugals mest anerkendte...

Azores Wine Company

Azores Wine Company

Antonio Macanita er en vinofil med mange talenter, og hvis jeg tidligere skrev, at han var godt på vej til at blive Portugals næste...