Artikel fra Oliver Dalichow

Vinavler-nyheder 2023

Vinavler-nyheder 2023

Hvordan passer 2023-årgangen ind i tiden og på markedet med hensyn til kvalitet? Dette er et forsøg på en første foreløbig kategorisering efter utallige diskussioner med vinbønder, høstrapporter, vejrrapporter, diskussioner og rapporter fra top-ønologer på begge bredder. Dette er en indledende vurdering i 6 punkter, mine egne smagninger følger i april 2024, men der er allerede positive...

Fra Oliver Dalichow

om

Vinavler-nyheder 2022

Vinavler-nyheder 2022

En næsten vantro mumlen går gennem vinkældrene og handelshusene i Bordeaux, og den kyndige presse annoncerer også insiderviden: Bordeaux 2022 bliver et fantastisk år. Ganske vist alle med forbehold, men Fine+Rare kaster udtryk som "unik", "helt ny" og "ekstrem" ind i ringen. Forbes Magazine havde overskriften: "Winemakers Say It Is Excellent", og Decanter citerede Bordeaux Wine Council...

Fra Oliver Dalichow

om

Årgang 2021

Årgang 2021

De bedste forfattere fra det nok vigtigste vinmagasin i den tysktalende verden er dedikeret til 2021-årgangen. Ud over Tyskland, Østrig og Schweiz kaster de lys over alle vigtige vinlande og giver dermed et perfekt overblik over årgangen.

Fra Oliver Dalichow

om

Winemaker-nyheder 2021 - et lettelsens suk

Winemaker-nyheder 2021 - et lettelsens suk

Med tre fantastiske år bag os melder spørgsmålet sig altid, om det kan fortsætte. Selvfølgelig kan det ikke det. Og så var det, at en bølge af frost i foråret gav anledning til den værste frygt i næsten hele Europa. Men i sidste ende var der i det mindste et lettelsens suk overalt og nogle gange endda lidt mere...

Fra Oliver Dalichow

om

Interview med Heiner Lobenberg i SZ

Interview med Heiner Lobenberg i SZ

I et interview med Süddeutsche Zeitung forklarer Heiner Lobenberg, hvad god vin er, hvad den koster - og om man også kan finde den hos Aldi eller Lidl. Og han gør det ud fra perspektivet hos Tysklands største ejerledede vinforhandler, som har en tendens til at appellere til kendere.

Fra Oliver Dalichow

om

Uden den sidste kamp

Uden den sidste kamp

Vi har modtaget dette åbne brev fra vores vinmager Michael Teschke. Det er meddelelsen om en beslutning med et åbent ansigt og en klar holdning. Man kan mærke frustrationen, vreden, trætheden og resignationen, men også passionen, sulten, glæden og kærligheden...

Fra Oliver Dalichow

om

Winemaker-nyheder 2019 "... meget lovende"

Winemaker-nyheder 2019 "... meget lovende"

Det tyske vininstitut rapporterer, at de høstede mængder i 2019 endnu en gang var lavere end forventet ved høstens begyndelse. Og som vi alle ved, er kvantitet ikke lig med kvalitet. Hvad siger vores vinbønder? Hvordan vurderer de årgangen så langt efter høsten? Læs deres indtryk her ...

Fra Oliver Dalichow

om