I 1980'erne var regionen stadig domineret af moderne teknologi og internationale druesorter, men siden har den udviklet sig til en højborg for alternative og eksperimenterende vinstile. De bedste vingårde bringer terroir-prægede mesterværker på markedet med imponerende konsekvens, overvejende produceret i henhold til biodynamiske retningslinjer. Det er ikke uden grund, at mange studerende fra Geisenheim rejser til Burgenland år efter år for at være i praktik som vinproducent og lade sig inspirere af vinbøndernes omhyggelige arbejde. Vinelskere fra hele verden valfarter også til det smukke Burgenland for at stifte bekendtskab med regionen og dens fremragende vine.
Burgenland er en relativt flad region, der strækker sig fra grænsen til Niederösterreich og Carnuntum til den ungarske grænse. I nord og sydvest løber det langs Leitha-bjergene til Eisenstadt, hvorfra det fortsætter sydpå via Sankt Margarethen og Zagersdorf til Rust og Mörbisch. Derefter via Sopron i Ungarn videre sydpå langs den ungarske grænse via det centrale Burgenland til det sydlige Burgenland. Især i det sydlige Burgenland ved man ofte ikke engang, om man stadig er i Østrig eller allerede i Ungarn, da Eisenberg danner en glidende overgang mellem de to lande. Nogle vinmarker, der tilhører østrigske vinbønder, ligger derfor allerede i Ungarn, hvilket kan sammenlignes med situationen mellem Pfalz og Alsace.
Hvad Pinot Noir er i Bourgogne, er Blaufränkisch i Burgenland. Det er rimeligt at sige, at der helt sikkert findes andre gode eller endda fremragende vine af denne druesort i verden, men ingen bedre.
Det er det ubestridte flagskib. Den kræver de bedste beliggenheder, og ligesom Pinot Noir modnes den lige godt på kalkstens- og skiferjord. Blaufränkisch-vine med en enkelt druesort har en fascinerende krydrethed, en ofte pebret, for det meste kølig smag af mørke skovbær og vilde kirsebær, nogle gange med urteagtige eller let blomsteragtige antydninger. Druesorten er aldrig overvældende og udtrykker det respektive terroir ekstremt godt og med stor gennemsigtighed - hvis man bare lader den gøre det. Altid med nærværende syre og på ingen måde tilbageholdte tanniner. Overraskende nok producerer Blaufränkisch selv på varme steder en ret kølig type rødvin, der sjældent virker overbelastet. Sammenligningen med Bourgogne er især interessant i blindsmagninger, hvor selv de bedste smagere nogle gange vakler.
I løbet af de sidste årtier har denne druesort produceret topklassevine af fremragende kvalitet i hele Burgenland.
Blandt de første til at producere ren Blaufränkisch i verdensklasse var Paul Achs med sine meget fine, mørkt krydrede, tætte, men ekstremt elegante vine fra Golser Ungerberg og de dansende vine fra Spiegel-vinmarken, som nogle gange kan forveksles med store Pinot Noirs. Andre er Roland Velichs (Moric) enormt elegante og velstrukturerede vine fra gamle vinstokke i Lutzmannsburg samt Hannes (Rosi) Schusters afbalancerede og strålende repræsentant fra Sankt Margarethen. Når man opremser Blaufränkisch-legenderne fra Burgenland, må man ikke glemme Blaufränkisch-dynastiet Krutzler, som sætter standarden med topvine fra knap 12 hektar vinmarker. Top Blaufränkisch fra Burgenland er ubestridt en af de største og mest spændende vine i Centraleuropa.
Det gælder Lichtenberger Gonzalez' elegante hvidvine på Bourgogne-druer og Grüner Veltliner, som er utroligt smagfulde med masser af greb og struktur. Wachter-Wieslers "Handgemenge"-cuvée, som er smuk og let at drikke, gør en god figur ved ethvert bord. Ved siden af står de sparsomme mineralitetsmonstre fra druesorten Furmint, som man f.eks. finder hos Michael Wenzel og Weninger. Selv chardonnayer i verdensklasse, som dem, der produceres af Heinz Velich ved Neusiedler See, kan findes i Burgenland. Preisinger og Altenburger viser, hvor godt håndlavet "naturvin" med skindkontakt fungerer uden at drive i en ensartet retning med hensyn til smag: salt, puristisk og med utrolig dybde. Stefan Wellanschitz (Kolfok) og Christian Tschidas vine er på menukortene på verdens bedste restauranter med deres meget rene, men alligevel "naturlige" stil. Det er dog særligt imponerende, hvordan selv store vingårde har arbejdet biodynamisk i årtier. Vingårde med over 100 hektar, som Heinrich eller Umathum med lige under 50 hektar, har indset, hvad mange vingårde ikke gør. Sidstnævnte er især kendt for sin fremragende Zweigelt, den mest udbredte røde druesort i Østrig.
Tilbage står, at Burgenland er en helt igennem spændende vinregion, som stadig har et enormt potentiale takket være kombinationen af ekstremt godt terroir og producenternes evige innovationslyst. Meget spændende projekter som "Hidden Treasures"-serien, et minisamarbejde mellem Moric og andre vinbønder fra Burgenland og Ungarn, er helt sikkert kun begyndelsen på udviklingen mod endnu større international anerkendelse af denne mangesidede region. Burgenland er endnu ikke helt nået ud til masserne i udlandet, men det er en stor fordel for os vinentusiaster, da de mest fremragende kvaliteter fra Burgenland kan fås til mere end moderate priser og helt sikkert er blandt de mest spændende pris-nydelses-vindere i Europa.