- Perfekte forhold i vinmarken
- Hvad er forskellen til de største årgange til dato, som f.eks. 2016?
- Højdepunkterne i årgangen
- Årgangsrapporter Barolo
- Årgangsrapporter Castiglione Falletto
- Årgangsrapporter La Morra
- Monchiero årgangsrapporter
- Årgangsrapporter Monforte d'Alba
- Årgangsrapporter Novello
- Årgangsrapporter Serralunga
2021-årgangen er den sidste og glorværdige kulmination på trilogien af fremragende, store årgange i Piemonte. Ikke alene kombinerer den de bedste egenskaber fra de to foregående år i sin struktur og store, præcise friskhed (2019) med hedonistisk saftighed (2020), men mange steder taler vinproducenterne endda om den bedste Barolo-årgang nogensinde!
Efter min rejse i efteråret 2024 kan jeg bekræfte, at tætheden af store, imponerende og samtidig vanvittigt hedonistiske vine fra 2021 er højere end nogensinde før. Og det starter med de lokale Baroli-vine - i 2021 er selv Barolo Classico-vinene utroligt stærke på alle lokaliteter.
Vinene fra Monforte d'Alba, naboen Castiglione og Barolo-hotspottet Serralunga skråt overfor er strengt taget endnu mere fremragende end dem fra de andre landsbyer. Min første aftale hos Fratelli Alessandria antydede allerede dette. Her konkurrerer de to Barolo-vine Monvigliero fra Verduno og Gramolere fra Monforte altid indædt om at være årgangens bedste Barolo. Den flerlagede, delikate Monvigliero kradser i overfladen af perfektion, men den virkelige vinder i 2021 er Barolo Gramolere - en ubestrideligt perfekt vin.
Det var næsten umuligt ikke at lave virkelig store vine i 2021. Du kan roligt købe stort set alt fra denne årgang.
- Giacomo Conterno
(Poderi Aldo Conterno)
Som allerede nævnt er der næsten utallige højdepunkter, som gør en introduktion til Barolo-vinenes verden til et absolut must. Sammen med Barolo Castiglione fra Vietti, Barolo Serralunga fra Pira og Barolo La Morra fra Corino er Barolo fra Fratelli Seghesio fra Monforte d'Alba en af de fantastiske "best value" Barolo Classico-vine i 2021. Men hvad er det egentlig, der gør 2021-årgangen til den "bedste nogensinde"?
Vinteren 2020 var våd og kold. Den genopfyldte vandreserverne i jorden med tilstrækkelig regn og sne. En ideel start for 2021-årgangen! Heldigvis var det kun få vinbønder i landsbyerne La Morra og Barolo, der blev ramt af frost, som i nogle tilfælde reducerede deres udbytte smertefuldt. Bartolo Mascarello registrerede et tab på omkring 10 procent i Barolo, og det samme gjorde Roberto Voerzio på sin cru-mark Sarmassa. På Trediberri-vingården i La Morra var der endda et smertefuldt tab på 30 til 50 procent i cru-marken Rocche dell'Annunziata, hvilket næsten førte til, at vinen ikke blev aftappet separat. På grund af vinens klasse besluttede Nicola og Stefania at beholde den i sidste øjeblik.
Hvor der ikke var frost, var udbyttet i 2021 lidt højere end i 2019. Efter blomstringen udviklede druerne sig jævnt og med god koncentration. I begyndelsen af den varme sommer faldt der den nødvendige mængde nedbør, og først i sensommeren begyndte en lang, tør periode for vinstokkene, som varede indtil 2023. "Vinstokkene måtte lide en lille smule, men det var ikke tortur," siger vinmager Alex Sanchez fra Brovia i Castiglione. Det siges generelt, at vinstokke giver de bedste resultater, når de må kæmpe lidt. Den haglstorm, der i høj grad skadede Roero-regionen i juli, i nogle tilfælde med et tab på 70-100 procent, skånede heldigvis Barolo- og Barbaresco-appellationerne mod syd.
Der var ingen varmetoppe i 2021, og de regelmæssigt varme dagtemperaturer blev afbalanceret med kølige nætter i sensommeren. De koncentrerede druer opnåede perfekt fenol- og sukkermodning samt syrebalance og kunne høstes i perfekt stand under ideelle forhold - tåge om morgenen, solrige dage og kølige nætter. Nogle vingårde udnyttede disse unikke forhold til at lade mosten være i kontakt med vinen i særligt lange perioder på 40-50 dage. Resultatet er en stor klassisk årgang med en hidtil uset overdådig, moden frugt. Især vinene fra de højere cru-områder har en ekstra "X-faktor" takket være deres stramme syre!
Samlet set er de varmere gennemsnitstemperaturer - som ifølge Luca Currado fra vingården Penna-Currado i Serralunga er steget mærkbart siden 2017 - det vigtigste kendetegn i forhold til den store 2016-årgang. 2021 er derfor kendetegnet ved mere frugt og "kød på ribbenene" i vinene end 2016. Vinene vibrerer i perfekt harmoni, tanninerne er fløjlsagtige, polerede og modne, intet er tørt.
Indtil for ikke så længe siden var det ikke en selvfølge at opnå fuld tanninmodning i Nebbiolo-vine i Piemonte, og de varmere "Sori"-marker med ideel soleksponering blev især hyldet. Angelo Gaja og Luca Currado er blot to af de berømte navne, som med deres nye parceller driver en bevægelse stadig længere opad.
Vinene fra Monforte d'Alba bør bestemt ikke overses i 2021! Mosconi Vigna Ped fra Conterno Fantino kommer fra ejendommens højest beliggende vinmark. Dens kølige, salte kalkstensmineralitet knitrer næsten på tungen og sikrer den strålende friskhed i denne helt fantastiske, fænomenale vin. Hos Aldo Conterno er Barolo Romirasco 2021 en af årgangens rigtig, rigtig gode vine! Gianluca Grasso lavede sin bedste årgang nogensinde hos Elio Grasso - men hans 2021-vine skal helst lagres i mindst ti år på flaske.
Uophørlig flid i vinmarken gør den afgørende forskel mellem meget god og stor i en angiveligt "let årgang" som 2021.
- Giuseppe Vajra
Vajras utrættelige flid anerkendes af andre vinproducenter i hele regionen. Både Bricco delle Viole og Ravera fra Vajra er blandt årgangens højdepunkter. Generelt ser Ravera-siden ud til at være en af de bedste i 2021 og har også været en enestående succes for Vietti og selvfølgelig Elvio Cogno. Fra hjertet af landsbyen Barolo vil jeg gerne fremhæve vingården Scarzello i umiddelbar nærhed af dens beslægtede naboer Bartolo Mascarello. Ligesom hos Bartolo og Giuseppe Mascarello kommer vinene altid på markedet et år senere.
Vinene fra La Morra er kendetegnet ved saftig finesse og elegance på samme tid. Silvia Altaires vine inspirerer med deres flerlagede, forførende smag, og Baroli fra Oddero med deres overdådige, næsten overdådige, hedonistiske frugt med storhed og nydelsesfaktor. Roberto Voerzios druer, som altid høstes tidligt, giver ligefremme "linedanser-vine" med spænding og præcision.
Blandt årgangens klassisk strukturerede vine viser den imponerende Barolo Aleste 2021 fra Sandrone, hvorfor vingården Cannubi Boschis er et af de mytiske steder i Piemonte. Bricco Boschis, Cavallottos egen vinmark, er lige så imponerende som Barolo Villero fra Brovia 2021, begge fra Castiglione.
Giuseppe Mascarello
Vingården sender altid sine vine på markedet et år senere, da alle Baroli fra den ultra-traditionelle vingård forbliver på store træfade i mindst 36 måneder. Det er langsomme vine fulde af følelser. Barolo Monprivato er kendetegnet ved sin vidunderlige burgundiske finesse i 2020 - en vin at drømme om!
Pio Cesare
Især i klassiske årgange imponerer vingården Pio Cesare altid. I 2021 er både Barolo- og Barbaresco-vinene sublime og tæt strukturerede over hele linjen med et stort potentiale for kælderen. Under ledelse af den unge Federica Boffa er meget blevet moderniseret på den traditionelle vingård, men intet har ændret sig i kælderen.
Sandrone
Luca Sandrone husker 2021-årgangen med blandede følelser. Covid-året bragte mange restriktioner med sig, som gav ledelsen af vingården en eller to udfordringer. I vinmarken gik alt dog "super nemt".
Scarzello
Vingården Scarzello sluttede sig med 2019-årgangen til vores allerede omfattende udvalg af piemontesiske topvinshuse. Vinene slog benene væk under os i en sådan grad, at vi simpelthen ikke kunne ignorere den enestående kvalitet. Denne beslutning blev bekræftet endnu en gang, da vi smagte den næste 2020-årgang på vingården i efteråret 2024.
Azienda Agricola Brovia
Forventningen om at smage 2021-årgangen på Brovia-vingården har været støt stigende i løbet af det sidste år, siden vingården aftappede, hvad jeg anser for at være nogle af de mest bevægende og komplekse Barolo-vine i 2020-årgangen.
Cavallotto
Barolo-årgangen 2021 gav endelig en større høst hos Cavallotto, efter at den i nogle tilfælde var blevet reduceret med op til 25 procent i de foregående år på grund af tørke eller frost.
Roagna
Under vores fælles smagning af 2019-årgangen i Roagnas moderne, rummelige kælder er Luca Rogana i mindst lige så energisk topform som sine vine. Jeg forelsker mig i, hvad der sandsynligvis er de fineste 2019'ere, jeg nogensinde har smagt.
Azienda Agricola Corino
Corino-familien brugte flere år på at bygge vingårdens nye kælder, som nu ligger lige under Stefania og Giulianos hjem. Byggeriet blev endelig afsluttet og indviet med 2024-årgangen.
Elio Altare
Den største nyhed hos Elio Altare er forlængelsen af lejemålet for den lille parcel i den eftertragtede Cannubi-cru-vinmark. Jeg har krydset fingre for dette i årevis, da lejekontrakten udløb i 2024. Heldigvis blev der indgået en aftale om 10 år mere en uge før mit besøg.
Oddero
Sammen med 2020 og 2019 er 2021-årgangen en del af en trilogi af fremragende årgange i Barolo-regionen. "Ikke desto mindre er det et helt andet bæst!" siger Pietro Oddero med et smil. Vinene har utrolig meget mere kraft, struktur og er også kendetegnet ved en meget større længde i munden end 2020.
Trediberri
I løbet af de sidste par år har Trediberri-vingården støt udviklet sig til en af de mest spændende vingårde i La Morras. Nicola Oberto og hans kone Stefania fokuserer fortsat på at arbejde tæt på naturen og bruger utallige timer i vinmarkerne for at producere druer af den bedst mulige kvalitet.
Aldo Conterno
Giacomo Conterno er begejstret: "2021 er endda meget bedre end forventet." Det har længe stået klart, at 2021 bliver en stor årgang i Piemonte, ligesom i mange andre vinregioner rundt om i verden. Da jeg besøgte stedet i november 2024, var vinene kun få måneder fra at blive frigivet.
Conterno Fantino
Elisa Fantino smiler op til ørerne. De mange tanniner fik lov til at modne fuldt ud i århundredets årgang og er ikke så forskellige i struktur fra tanninerne i 2019-årgangen.
Elio Grasso
2021 var en helt fantastisk årgang for både Nebbiolo og Barbera. Ifølge Gianluca Grasso er det meget sjældent, at begge druesorter er helt fantastiske.
Fratelli Seghesio
Barolo La Villa 2021 fra de ældste vinstokke er Volnay-agtig og intens, stenet og mineralsk. Michela siger, at familien foretrækker at drikke vinen efter 5 til 6 år. Denne spændende, lille up-and-coming vingård fra Monforte er helt sikkert "the one to watch" i denne prisklasse!
Prunotto
Årgang 2021 kategoriseres af Prunotto vingården som århundredets årgang. Sammenligningen med den enestående 2016-årgang er indlysende - i hvert fald hvad angår vinenes store struktur. Men frugten i Baroli og Barbaresci i 2021-årgangen er endnu mere overdådig og moden - det er det, der kendetegner 2021-årgangen, og en kvalitet, der unægtelig gør den til århundredets årgang.
Luigi Baudana af G.D. Vajra
Vajra-vine fra 2019-årgangen er mere seriøse, mere strukturerede end i charmeåret 2018. Alle vinene har intensitet og samtidig en større struktur, de har brug for flaskelagring. Især Barolo Ravera fra parcellen under vinmarkerne på Elvio Cogno-ejendommen er helt på højde med de bedste Ravera, der findes.
Luigi Pira
Sommeren 2021 var meget varm i Serralunga, men jorden var perfekt udstyret til det takket være de fulde vandreserver. Der faldt tilstrækkeligt med regn og sne i vinteren 2020, så vinstokkene var aldrig udsat for tørkestress på trods af varmen.
Angelo Gaja
Angelo Gaja placerer 2021-årgangen lige ved siden af den enormt strukturerede 2016-årgang på podiet over århundredets bedste årgange for sine Barbaresco-vine
Giacosa
Bruno Giacosa var en piemontesisk vinlegende. Under mine smagninger med forskellige vinbønder fra regionen bliver navnet på den nu afdøde vinmager stadig jævnligt nævnt i toner af den største respekt.
La Ca'Nova
Vinmager Marco Rocca er meget overrasket over vinene i 2022-årgangen. Sommeren var varm og tør. Normalt bryder Nebbiolo-druesorten sig ikke om sådanne forhold i vækstsæsonen og har tendens til at gå i "shut-down". Det betyder, at der ikke sker noget i et stykke tid, mens planterne koncentrerer sig om at overleve, og modningsprocessen fortsætter ikke optimalt. Af en eller anden uforklarlig grund skete dette ikke i 2022, og Marcos vine er kendetegnet ved en god farve og deres meget fine, sortstypiske aroma.
