Åbent brev fra Jens Priewe

Kære Jens,

Tusind tak for din kommentar. Jeg kan ofte følge dig og tilslutte mig mange ting. Vi er dog uenige på et vigtigt punkt. Du taler om hoved og koordinatsystem. Objektiv vinbedømmelse ved hjælp af struktur og fornuft. Jens, jeg tror ikke, det er særlig gennemførligt, og jeg tror ikke, det er særlig stimulerende eller vækker nysgerrighed. Selvfølgelig er du ikke vinsælger, men ligesom en vaskemaskinetest eller en laboratorieanalyse er det i sidste ende uinteressant. Vin handler kun delvist om objektive fakta, mere om subjektiv nydelse. Selvfølgelig kan vi nævne fejl og navngive og vurdere klare afvigelser fra forventninger og standarder. Det er koordinatsystemet. Men det, der går ud over det, er så vigtigt. Jeg vil ikke være objektiv i din forstand (jeg vil og kan ikke bedømme 100 Chianti Annata med 87-89, det siger ikke noget, jeg ville helt sikkert gå ned til 84 og op til 92 i en fælles smagning med dig - afhængigt af min subjektive smag), og jeg tror heller ikke på Parker. Det var ikke det, jeg mente med konsekvent. Hvis jeg eller Parker eller Galloni eller Dunnuck eller Suckling har klare individuelle smage, præferencer og præferencer, så er det helt fint. Når alt kommer til alt, kan læseren tilpasse sig det efter et stykke tid, han kan gøre noget med det. (Ligesom Rolf Bichsel ALTID finder Moulin Haut Laroque, Phélan Ségur og Monbrison gode til Vinum i Bordeaux). På en positiv og konsekvent måde, hvis han finder et match med sin smag, eller som en modindikator, hvis læseren afviser vores smag og præferencer for sig selv. Men vi skal være konsekvente i det, forudsigelige, ikke ustabile (som Neal Martin). Det er min forståelse af konsekvens. Jeg går ind for meninger og subjektivitet, det skal bare være konsekvent!


Med venlig hilsen og tak Heiner Lobenberg Bremen